cart
0
vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
Trang chủ

Dinh Dưỡng

Tamari là gì trong ẩm thực của Nhật?

Tamari là gì trong ẩm thực của Nhật?

14/07/2023
Tại Nhật Bản, nước tương Tamari không chỉ là một sản phẩm gia vị, mà còn đóng vai trò quan trọng thể hiện giá trị văn hóa và truyền thống trong ẩm thực người Nhật, là một thành phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày. Trong bài viết này, cùng tìm hiểu nước tương Tamari là gì mà lại có tầm ảnh hưởng tới ẩm thực của xứ sở Hoa Anh Đào như vậy nhé!
Vì sao người Nhật ăn nhiều rong biển?

Vì sao người Nhật ăn nhiều rong biển?

14/07/2023
Được ca ngợi là siêu thực phẩm của Nhật Bản, rong biển từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, không chỉ có giá trị dinh dưỡng, rong biển còn gắn với giá trị văn hóa của quốc gia Mặt Trời Mọc. Hãy cùng khám phá vì sao người Nhật ăn nhiều rong biển và những lợi ích sức khỏe của thực phẩm này nhé.
Thực phẩm nào tăng cường trao đổi chất trong thời kỳ mãn kinh?

Thực phẩm nào tăng cường trao đổi chất trong thời kỳ mãn kinh?

14/07/2023
Thời kỳ mãn kinh là giai đoạn khi sản xuất hormone của nữ giới giảm sút. Trong thời gian này, tốc độ trao đổi chất của cơ thể giảm, dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe. May mắn thay, có nhiều thực phẩm tốt cho phụ nữ mãn kinh cũng như tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vậy những thực phẩm nào tăng cường trao đổi chất cho phụ nữ thời mãn kinh?
Tại sao súp Miso lại cực kỳ tốt cho sức khỏe?

Tại sao súp Miso lại cực kỳ tốt cho sức khỏe?

11/07/2023
Một trong những bí quyết trẻ lâu và kéo dài tuổi thọ của Người Nhật Bản đó là sử dụng súp Miso trong bữa ăn hàng ngày. Theo một số báo cáo, khoảng 3/4 dân số Nhật bản ăn súp Miso ít nhất một lần/ngày. Súp Miso có tốt không và điều gì khiến món ăn này trở nên phổ biến như vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Vì sao các món Nhật hay có đậu phụ?

Vì sao các món Nhật hay có đậu phụ?

11/07/2023
Đậu phụ thường được tìm thấy trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Hương vị trung tính của đậu phụ cho phép đậu phụ dễ dàng kết hợp vào bất kỳ công thức nào và đậu phụ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nên không tự nhiên mà các món Nhật hay có đậu phụ. Vậy ăn đậu phụ có tác dụng gì và ăn nhiều đậu phụ có tốt không?
Thiếu vitamin E ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Thiếu vitamin E ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

10/07/2023
Vitamin E là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do. Vitamin E hỗ trợ các enzyme chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, duy trì chức năng não, cân bằng hormone nội tiết và làm mịn sáng da. Vậy thiếu vitamin E có bị làm sao không?
Các thực phẩm giàu vitamin E nhất bạn đừng bỏ qua

Các thực phẩm giàu vitamin E nhất bạn đừng bỏ qua

10/07/2023
Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Cung cấp đủ vitamin E giúp hỗ trợ các enzym chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, duy trì chức năng não, cân bằng hormone nội tiết và làm mịn màng sáng da. Vậy vitamin E có trong thực phẩm nào hay vitamin E có nhiều ở đâu?
Cách nhận biết và điều trị thiếu hụt vitamin E

Cách nhận biết và điều trị thiếu hụt vitamin E

10/07/2023
Vitamin E có tác dụng hỗ trợ các enzym chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, duy trì chức năng não, cân bằng hormone nội tiết và làm mịn màng sáng da. Dấu hiệu thiếu vitamin E của cơ thể là bất thường về chức năng não bộ, vận động, thị giác và tim mạch. Vậy thiếu vitamin E triệu chứng là gì và điều trị thiếu vitamin E như thế nào?
Uống collagen có giúp ngủ ngon không?

Uống collagen có giúp ngủ ngon không?

10/07/2023
Collagen là một loại protein có nhiều trong cơ thể chúng ta. Collagen cũng được biết đến với nhiều lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp. Vậy uống collagen có giúp ngủ ngon không? Hãy cùng điểm qua những lợi ích hàng đầu của collagen đã được khoa học chứng minh.
Giảm lượng calo có làm chậm quá trình lão hóa?

Giảm lượng calo có làm chậm quá trình lão hóa?

10/07/2023
Lão hóa là một quá trình tự nhiên của cơ thể khi tuổi tác tăng lên. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm lượng calo có thể làm chậm quá trình lão hóa. Bài viết này sẽ giải thích tại sao giảm lượng calo có thể làm chậm lão hóa và tác động của nó đến sức khỏe của chúng ta.
Hướng dẫn ăn uống lành mạnh ở độ tuổi 50 và 60 để kiểm soát cân nặng và sức khỏe

Hướng dẫn ăn uống lành mạnh ở độ tuổi 50 và 60 để kiểm soát cân nặng và sức khỏe

10/07/2023
Khi ở độ tuổi 50 và 60, cơ thể sẽ có sự thay đổi về việc hấp thu chất và trao đổi dinh dưỡng nên bạn có nguy cơ cao mắc bệnh thừa cân, béo phì. Để ngăn ngừa tình trạng này thì cơ thể mỗi chúng ta cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp kết hợp với tập luyện thể dục, thể thao, kiểm tra sức khỏe định kỳ. Bài dưới đây sẽ hướng dẫn cách ăn uống lành mạnh tuổi 50 cũng như ăn uống lành mạnh tuổi 60 để kiểm soát cân nặng và sức khỏe.
Nhu cầu dinh dưỡng và trao đổi chất của phụ nữ sau 40 tuổi

Nhu cầu dinh dưỡng và trao đổi chất của phụ nữ sau 40 tuổi

10/07/2023
Dinh dưỡng và sự trao đổi chất ở phụ nữ đều sẽ thay đổi sau tuổi 40 tuổi. Lúc này sự trao đổi chất trở nên chậm chạp hơn, điều này khiến cho việc duy trì cân nặng hoặc giảm cân trở nên rất khó khăn. Để hạn chế được tình trạng này, cách đơn giản nhất là phụ nữ cần lưu ý chế độ ăn hàng ngày. Vậy nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ 40 tuổi như thế nào là hợp lý?

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon