Vitamin E là một nhóm gồm tám hợp chất hòa tan trong chất béo mang lại những lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Vitamin E là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ từ thực vật có trong nhiều loại hạt, rau và dầu giúp bạn dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống của mình.
Chế độ ăn uống cung cấp đủ vitamin E giúp duy trì sức khỏe của da, duy trì thị lực tốt và tăng cường hệ thống miễn dịch. Người lớn nên bổ sung ít nhất 15mg vitamin E mỗi ngày.
Sự thiếu hụt vitamin E dẫn đến các triệu chứng như mất thăng bằng, yếu cơ hoặc tổn thương võng mạc mắt.
Cung cấp đủ vitamin E trong chế độ ăn uống có tác dụng gì?
Thực phẩm giàu vitamin E cần thiết cho chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp đủ vitamin E mỗi ngày. Vậy vitamin E có trong thực phẩm nào?
Hạt hướng dương là một món ăn nhẹ tuyệt vời có thể dùng để rắc lên sữa chua, bột yến mạch hoặc salad. Hạt hướng dương chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể giúp cung cấp đủ chất xơ để giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.
Một khẩu phần 100g hạt hướng dương chứa:
Vitamin E có nhiều ở đâu? Hạnh nhân cũng là một loại thức ăn nhiều vitamin E.
Mọi người có thể ăn nhẹ với hạnh nhân rang, thêm vào ngũ cốc, đồ nướng hoặc uống sữa hạnh nhân.
Khẩu phần 100g hạnh nhân cung cấp:
Đậu phộng cũng là một thức ăn nhiều vitamin E được sử dụng phổ biến. Mọi người nên chắc chắn mua đậu phộng rang khô, nguyên chất thay vì những loại có thêm muối và hương vị.
Khẩu phần 100g đậu phộng cung cấp:
Một số loại dầu có hàm lượng vitamin E rất cao mặc dù ngoài chất béo và calo hầu hết đều chứa rất ít chất dinh dưỡng khác.
Một muỗng canh các loại dầu sau đây chứa:
Bơ là một loại trái cây chứa rất ít đường và nhiều chất dinh dưỡng. Trong 100g bơ có chứa 2.07mg vitamin E. Ngoài vitamin E bơ cũng cung cấp vitamin C cho cơ thể làm cho nó trở thành một chất bổ sung lành mạnh cho nhiều bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Bơ cũng chứa nhiều kali hơn chuối.
Rau bina cũng là một loại thức ăn nhiều vitamin E. Một khẩu phần 100g rau bina sống chứa:
Bí đỏ là một loại rau phổ biến trong nhiều món ăn chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Khẩu phần 100g bí đỏ cung cấp:
Củ dền cũng là một loại thức ăn nhiều vitamin E. Khẩu phần 100g củ dền bổ sung:
Củ cải Thụy Sĩ là một loại rau có lá màu xanh đậm. Giống như nhiều loại rau lá xanh củ cải Thụy Sĩ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Khẩu phần 100g củ cải Thụy Sĩ cung cấp:
Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin E, axit béo omega-3. Một khẩu phần cá hồi chứa 2.15mg vitamin E và 21.11g protein.
Bài viết trên đã trả lời được câu hỏi vitamin E có nhiều ở đâu? Các thực phẩm giàu vitamin E có nguồn gốc động vật như cá hồi và thực vật như hạt hướng dương, hạnh nhân, động phộng, rau bina, bí đỏ, củ cải và một số loại dầu thực vật.
