Dinh Dưỡng

Tổng quan về chiết xuất axit Glycyrrhizic và Glabridin từ cam thảo

24/06/2023

Rễ cam thảo thuộc chi glycyrrhiza đã được sử dụng làm thuốc trong hơn 4000 năm. Chi glycyrrhiza bao gồm khoảng 30 loài, trong đó có 6 loài tạo ra saponin ngọt và chúng được sử dụng rộng rãi ở các nước châu Á. Những cây thuốc này được sử dụng làm hương liệu, chất làm ngọt và thuốc thảo dược, đồng thời cũng được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, giải độc và chữa vết thương.

Các loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch

24/06/2023

Hệ thống miễn dịch của cơ thể là tập hợp các tế bào đặc biệt giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh gây nhiễm trùng. Một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng, giữ cho hệ thống miễn dịch của cơ thể luôn mạnh mẽ. Vậy thực phẩm nào tăng miễn dịch hay ăn gì để tăng miễn dịch cho cơ thể?

Vitamin B12 có lợi cho hệ thống miễn dịch không?

24/06/2023

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của nhiều cơ quan và hệ thống cơ thể. Chức năng vitamin B12 là giúp hỗ trợ các enzyme chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, duy trì chức năng não, cân bằng hormone nội tiết và làm mịn màng sáng da. Vậy vitamin B12 tăng sức đề kháng không?

Các loại vitamin B: Chức năng, nguồn cung cấp và sự thiếu hụt

24/06/2023

Vitamin B là một nhóm gồm tám chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của nhiều cơ quan và hệ thống cơ thể. Chức năng vitamin B là giúp hỗ trợ các enzyme chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, duy trì chức năng não, cân bằng hormone nội tiết và làm mịn màng sáng da. Các loại vitamin B được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Một chế độ ăn uống cân bằng là cần thiết để đảm bảo cơ thể không thiếu vitamin B.

Uống axit folic hàng ngày có tốt không?

24/06/2023

Như đã biết, acid folic là một trong những hoạt chất quan trọng trong việc phát triển và duy trì cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt, nó còn là dưỡng chất bổ sung cần thiết đối với phụ nữ mang thai cũng như thai nhi để giảm các nguy cơ về thiếu máu và một số dị tật bẩm sinh. Tuy nhiên, bổ sung acid folic quá liều có thể gây hại cho sức khỏe. Vậy việc uống acid folic hàng ngày có tốt không, uống như thế nào và bao nhiêu là đủ?

Acetyl-L-Carnitine: Công dụng và rủi ro

24/06/2023

Acetyl-L-Carnitine được tạo ra trong não, gan và thận của con người giúp cơ thể biến chất béo thành năng lượng. Acetyl-L-Carnitine hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng của tim, chuyển động của cơ bắp và nhiều quá trình chuyển hóa khác của cơ thể. Vậy Acetyl-L-Carnitine là gì và chức năng đối với cơ thể như thế nào?

Cách cải thiện chứng mất ngủ ở phụ nữ mãn kinh

24/06/2023

Mất ngủ là một vấn đề thường gặp ở nhiều phụ nữ vào giai đoạn mãn kinh. Tình trạng mất ngủ không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn tác động tiêu cực đến chất lượng cuộc sống hàng ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các cách cải thiện chứng mất ngủ ở phụ nữ mãn kinh.

Axit folic có thúc đẩy chuyển hóa protein tại cơ không?

23/06/2023

Axit folic là 1 vitamin B quan trọng không thể thiếu đối với cơ thể. Axit folic được biết đến phổ biến nhờ khả năng giúp ngăn ngừa các khuyết tật thần kinh nghiêm trọng ở thai nhi. Ngoài ra, folic acid còn giúp hình thành ADN và tham gia vào quá trình chuyển hóa protein. Vậy protein chuyển hóa thế nào và axit folic có thúc đẩy chuyển hóa protein tại cơ không?

Thiếu Acid Folic, cơ thể sẽ ra sao?

23/06/2023

Acid folic là 1 trong nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể, khoáng chất này còn được gọi với cái tên Vitamin B9. Acid folic cần thiết cho nhiều hoạt động sống của cơ thể, đặc biệt đối với hệ thần kinh, tim mạch và cơ bắp. Ngoài ra, acid folic cũng cực kỳ quan trọng khi phụ nữ mang thai với tác dụng chống dị tật ống thần kinh. Vậy, thiếu acid folic triệu chứng như thế nào, và các tác hại của thiếu acid folic là gì, có nguy hiểm đến sức khỏe hay không?

Các tác dụng của cam thảo

14/06/2023

Cây cam thảo là 1 loại thảo mộc mọc hoang ở một số vùng châu u và Châu Á, được sử dụng làm thực phẩm và làm thuốc từ hàng nghìn năm nay. Hoạt chất glabridin chiết xuất từ rễ cây cam thảo có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Vậy tác dụng của cam thảo đối với cơ thể là gì?

Các cách chữa bệnh trầm cảm tại nhà

14/06/2023

Trầm cảm là bệnh lý thần kinh phổ biến trên thế giới với nhiều mức độ khác nhau. Điều trị bệnh trầm cảm đòi hỏi phải kết hợp nhiều phương pháp khác nhau. Vậy có cách chữa bệnh trầm cảm tại nhà không?

Bổ sung DHA có giúp ngủ ngon không?

12/06/2023

DHA có nhiều trong các loại hạt như hạt chia, hạt lanh, trong các thực phẩm như cá thu, cá ngừ, cá hồi,... Đây là một chất dinh dưỡng thuộc loại acid béo Omega-3. Trong cơ thể, DHA chiếm tới 15 - 20% thành phần tạo nên não bộ và giúp cho tế bào thần kinh kết nối với nhau. Vậy bổ sung DHA có giúp ngủ ngon không?

Tin Y Khoa

Dinh Dưỡng

Tổng quan về chiết xuất axit Glycyrrhizic và Glabridin từ cam thảo

Các loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin B12 có lợi cho hệ thống miễn dịch không?