Khoa học trường thọ
Chia sẻ thông tin y khoa hữu ích từ các chuyên gia Yangmiwa và các nghiên cứu mới nhất về sức khỏe & tuổi thọ
Trong đậu phụ có bao nhiêu calo?
06/07/2023Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản. Hương vị trung tính của đậu phụ cho phép đậu phụ dễ dàng kết hợp vào bất kỳ công thức nào và cũng được đánh giá là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy 100g đậu phụ bao nhiêu calo và 1 miếng đậu phụ rán bao nhiêu calo?
Xem Thêm
Lecithin trong đậu nành là tốt hay xấu?
06/07/2023Lecithin là một chất phụ gia thực phẩm được tìm thấy trong nhiều nguồn, trong đó có đậu nành. Lecithin thường được sử dụng làm chất nhũ hóa khi thêm vào thực phẩm, một chất chống oxy hóa và bảo vệ hương vị. Vậy lecithin là gì và lecithin đậu nành có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Xem Thêm
Các loại cá béo chứa nhiều Omega-3 nhất
06/07/2023Omega 3 rất quan trọng với cơ thể con người và Omega có rất nhiều trong các loại cá béo, đây là một loại axit béo không no cần thiết cho cơ thể. Vậy omega 3 chứa nhiều trong loại cá nào? Hãy cùng tìm hiểu để thêm vào thực đơn giúp tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho gia đình.
Xem Thêm
Ăn cá mỗi ngày có tốt không?
06/07/2023Cá được đánh giá là thực phẩm rất giàu axit béo omega 3, có vai trò trong việc giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng, cũng như giúp bảo vệ bộ não chống suy giảm nhận thức. Ngoài ra, cá cũng có thể dùng để chế biến vô số món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Tuy nhiên hàng ngày ăn cá có tốt không?
Xem Thêm
Chế độ ăn kiêng thời kỳ mãn kinh
06/07/2023Thời kỳ mãn kinh là giai đoạn có nhiều thay đổi lớn về hóc môn, lúc này cơ thể người phụ nữ rất dễ bị tăng cân, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và kèm theo những khó chịu thời kỳ mãn kinh mang lại. Tuy nhiên nếu có một chế độ ăn kiêng thời kỳ mãn kinh hợp lý sẽ giúp chị em trải qua giai đoạn này thoải mái và nhẹ nhàng hơn.
Xem Thêm
Tâm trạng thất thường trong thời kỳ mãn kinh: Nguyên nhân và cách điều trị
06/07/2023Tâm trạng thất thường giai đoạn mãn kinh là vấn đề phổ biến, gây ra nhiều khó khăn về sức khỏe cũng như tinh thần cho phụ nữ, bao gồm cả mất ngủ, lo âu và trầm cảm. Vậy tâm trạng thất thường là gì và các giải pháp để giải quyết vấn đề này như thế nào?
Xem Thêm
Ai cần vitamin B12 nhất?
06/07/2023Vitamin B12 có vai trò quan trọng trong một số hoạt động chức năng của cơ thể như sự hình thành tế bào hồng cầu hoặc duy trì chức năng thần kinh. Vì vậy nếu thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra thiếu máu, thương tổn thần kinh hoặc các vấn đề về trí nhớ. Có thể bổ sung vitamin B12 thông qua chế độ ăn hoặc sử dụng thuốc uống vitamin B12 nhằm giải quyết tình trạng thiếu vitamin B12. Vậy ai cần bổ sung vitamin B12 nhất?
Xem Thêm
Hà thủ ô Nhật Bản: Dinh dưỡng và ích sức khỏe
03/07/2023Hà thủ ô được coi là một thần dược quý trong y học truyền thống Nhật Bản, được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol, giảm đau đầu, giảm đau bụng kinh, tăng cường trí nhớ và sức đề kháng. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc hay thảo dược nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình điều trị.
Xem Thêm
Triết lý ăn uống Shokuiku của Nhật là gì và bạn có nên thử không?
03/07/2023Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chế độ ăn kiêng Shokuiku nổi tiếng của Nhật Bản. Chúng ta sẽ xem xét một chút về lịch sử của nó và các hướng dẫn về nguyên tắc của nó như thế nào và khi nào bạn nên ăn. Ngoài ra, chúng ta sẽ tìm hiểu những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của nó và phân tích xem nó có đáng để thử hay không.
Xem Thêm
Ăn rong biển có giảm cân không?
03/07/2023Rong biển là loại tảo thực vật mọc dọc theo bờ biển từ khắp nơi trên thế giới và được phân thành nhiều nhóm khác nhau. Loại thực vật này được sử dụng nhiều trong chế độ dinh dưỡng và ẩm thực của nhiều quốc gia, bởi những lợi ích đối với sức khỏe. Vậy ăn rong biển có giảm cân không?
Xem Thêm
8 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của đậu Nhật Edamame
03/07/2023Đậu edamame là một loại thực phẩm tương đối ít carbohydrate, giàu protein, chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể. Đậu edamame được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn của người châu Á từ xưa đến nay bởi những lợi ích mà nó đem lại cho sức khỏe. Vậy edamame là đậu gì và những lợi ích của edamame là gì?
Xem Thêm
Lượng protein trong đậu nành như thế nào?
03/07/2023Đậu nành thuộc họ cây họ đậu là loại thực phẩm quen thuộc trong các món ăn châu Á hàng ngàn năm nay. Đậu nành chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy đậu nành có protein không và đậu nành có bao nhiêu protein?
Xem Thêm
