cart
0
vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
Trang chủ

Dinh Dưỡng

Trong rong biển có chất gì?

Trong rong biển có chất gì?

18/07/2023
Rong biển không chỉ là một phần quan trọng của hệ sinh thái biển, mà còn được coi là một nguồn dinh dưỡng quý giá, là nguyên liệu được ưa thích trong ẩm thực của Người Nhật Bản, Hàn Quốc. Vậy trong rong biển có chất gì và có tác động như thế nào đối với sức khỏe? Hãy cùng khám phá trong bài viết này.
Bạn có nên ăn cá hồi sống thường xuyên không?

Bạn có nên ăn cá hồi sống thường xuyên không?

18/07/2023
Cá hồi sống là một trong những món ăn được ưa chuộng vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn cá hồi sống thường xuyên cũng đặt ra nhiều thắc mắc và tranh cãi về tính an toàn và tác động đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về ăn cá hồi sống, các lợi ích và rủi ro của việc sử dụng loại thực phẩm này.
Trong đậu phụ có protein không?

Trong đậu phụ có protein không?

18/07/2023
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Nhật Bản. Hương vị trung tính của đậu phụ cho phép thực phẩm này dễ dàng kết hợp vào bất kỳ công thức nào và cũng được đánh giá là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy đậu phụ có protein không và 100g đậu phụ bao nhiêu protein?
Hạt tiêu đen có giảm viêm không?

Hạt tiêu đen có giảm viêm không?

18/07/2023
Hạt tiêu đen được biết đến không chỉ như một gia vị có giá trị cao trong ẩm thực mà còn có những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Một trong những lợi ích đáng chú ý của hạt tiêu đen là khả năng chống viêm hiệu quả. Cùng tìm hiểu hạt tiêu đen có giảm viêm không trong bài viết sau đây.
Axit folic có giúp tăng cường trao đổi chất không?

Axit folic có giúp tăng cường trao đổi chất không?

15/07/2023
Trao đổi chất có vai trò quan trọng trong việc đốt cháy chất béo và cần thiết cho khả năng thực hiện chức năng sống của cơ thể. Đây là quá trình liên quan đến việc biến các loại thức ăn tiêu thụ thành năng lượng cho cơ thể thực hiện các hoạt động như hô hấp, tuần hoàn máu, kiểm soát nhiệt độ,… Vì vậy việc tăng cường trao đổi chất luôn mang lại tác động tích cực cho sức khỏe. Các chất dinh dưỡng được con người nạp vào cơ thể cũng có tác động nhất định tới quá trình trao đổi chất như axit folic. Vậy axit folic tăng trao đổi chất như thế nào?
Ăn chay/ nhịn ăn gián đoạn có tốt cho thời kỳ mãn kinh không?

Ăn chay/ nhịn ăn gián đoạn có tốt cho thời kỳ mãn kinh không?

15/07/2023
Nhiều phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh thường xuyên đặt ra câu hỏi, phụ nữ mãn kinh ăn chay có tốt không hay mãn kinh có nhịn ăn gián đoạn được không. Trong thực tế, phương pháp ăn chay hay nhịn ăn gián đoạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về nhịn ăn gián đoạn hay ăn chay là gì và phụ nữ mãn kinh nên ăn thế nào?
Ăn nhiều rong biển có tốt không?

Ăn nhiều rong biển có tốt không?

15/07/2023
Trong chế độ ăn của người Nhật Bản và Hàn Quốc, rong biển là loại thực phẩm rất quen thuộc, xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn. Do rong biển được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Vậy những lợi ích điển hình của rong biển là gì?
Nước tương lên men: Lợi ích, công dụng và thành phần dinh dưỡng

Nước tương lên men: Lợi ích, công dụng và thành phần dinh dưỡng

15/07/2023
Nước đậu tương lên men đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản và phổ biến trên khắp thế giới. Đây không chỉ là một loại gia vị đậm đà, thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Đó chính là lý do vì sao nước đậu tương Nhật Bản lên men lại được ưa chuộng trên toàn cầu.
Tác dụng của rong biển với sức khỏe con người

Tác dụng của rong biển với sức khỏe con người

15/07/2023
Rong biển đã tồn tại từ hàng ngàn năm nay và trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực và văn hóa của nhiều quốc gia trên thế giới. Được ca ngợi là siêu thực phẩm của Nhật Bản, rong biển không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng khám phá tác dụng của rong biển là gì và ăn rong biển có tốt không trong bài viết dưới đây.
Liệu pháp sử dụng nước trong ăn uống của Nhật Bản

Liệu pháp sử dụng nước trong ăn uống của Nhật Bản

15/07/2023
Nhật Bản được biết đến là quốc gia có tuổi thọ cao với số lượng lớn người sống trên 100 tuổi. Trong khi ở các quốc gia khác mọi người hầu như chỉ đạt ngưỡng từ 70 đến 80 tuổi. Để kéo dài được tuổi thọ hơn, chúng ta có thể tham khảo từ lối sống lành mạnh của người Nhật. Một trong số những thói quen lành mạnh đó là nghi thức uống nước vào buổi sáng được gọi là liệu pháp nước của Nhật Bản.
Chế độ ăn tốt nhất cho người béo bụng tuổi trung niên

Chế độ ăn tốt nhất cho người béo bụng tuổi trung niên

15/07/2023
Ở độ tuổi trung niên, khả năng trao đổi chất giảm dẫn đến tình trạng tăng cân và gây mỡ bụng. Việc tăng lượng mỡ bụng dễ gây nên các bệnh như: Tăng huyết áp, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, bệnh tim,... Chính vì vậy, khi ở độ tuổi trung niên, việc tập luyện và điều chỉnh chế độ ăn uống rất quan trọng để giảm cân, giảm mỡ bụng và tăng cường sức khỏe. Vậy tuổi trung niên ăn gì để giảm mỡ bụng?
Nước tương lên men được làm như thế nào và nó có tốt cho sức khỏe không?

Nước tương lên men được làm như thế nào và nó có tốt cho sức khỏe không?

14/07/2023
Nước tương lên men là một loại thực phẩm truyền thống của Á Đông, đặc biệt là Nhật Bản, được sản xuất thông qua quá trình lên men đậu nành. Loại gia vị này không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, chưa nhiều người biết nước tương lên men được làm như thế nào và có tốt cho sức khỏe không? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon