vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語

Dinh Dưỡng

6 loại thực phẩm giàu L-Carnitine thực sự tốt cho bạn

6 loại thực phẩm giàu L-Carnitine thực sự tốt cho bạn

25/07/2023
L-Carnitine được tổng hợp nội sinh ở gan, thận và não từ các axit amin lysine và methionine. Hợp chất này có tác dụng hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng đốt cháy chất béo tạo ra năng lượng và cải thiện hiệu suất tập thể dục bằng cách tăng khả năng sử dụng chất béo làm nhiên liệu cho cơ thể và giúp phục hồi nhanh hơn bằng cách giảm đau nhức cơ bắp. Vậy L-Carnitine có trong thực phẩm nào?
Ăn nhiều gây béo phì như thế nào?

Ăn nhiều gây béo phì như thế nào?

24/07/2023
Nhiều người thắc mắc ăn nhiều trong 1 ngày có béo không và ăn nhiều béo phì có sao không. Theo thống kê từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), tình trạng béo phì đã ảnh hưởng đến hơn 40% người Mỹ trưởng thành và trong đó ăn quá nhiều là một trong những nguyên nhân.
Những điều cần biết về mì Ramen Nhật Bản

Những điều cần biết về mì Ramen Nhật Bản

24/07/2023
Mì ramen là món ăn phổ biến ở các nước Trung Quốc, Nhật bản. Đây là loại mì được chế biến đơn giản từ những sợi mì khô nhỏ đi kèm với gói hương vị chứa hàm lượng natri cao. Mặc dù có nhiều biến thể nhưng thành phần chính của mì ramen là nước dùng, sợi mì dài, mỏng và nhiều loại topping khác nhau. Cùng tìm hiểu về đặc điểm và lợi ích sức khỏe của mì ramen quan bài viết dưới đây.
Trong mì Ramen có bao nhiêu calo?

Trong mì Ramen có bao nhiêu calo?

24/07/2023
Mì ramen là món ăn phổ biến ở các nước Trung Quốc, Nhật Bản. Đây là loại mì được chế biến đơn giản từ những sợi mì khô nhỏ đi kèm với gói hương vị chứa hàm lượng natri cao. Mặc dù có nhiều biến thể nhưng thành phần chính của mì ramen là nước dùng, sợi mì dài, mỏng và nhiều loại topping khác nhau. Vậy thành phần dinh dưỡng trong mì ramen là gì và mì ramen có chứa nhiều calo hay không. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết sau đây.
Mì Soba làm từ gì và có tốt cho sức khỏe không?

Mì Soba làm từ gì và có tốt cho sức khỏe không?

24/07/2023
Mì soba là một loại mì mỏng của Nhật Bản được làm chủ yếu từ bột kiều mạch cùng với một tỷ lệ nhỏ bột mì. Mì soba có hương vị hạt dẻ và độ sánh đặc, hơi dai, màu sắc từ nâu nhạt đến xám nâu phụ thuộc vào tỷ lệ bột kiều mạch (càng nhiều kiều mạch thì màu càng sẫm). Cùng tìm hiểu về công dụng đối với sức khỏe và cách nấu mì soba qua bài viết dưới đây.
Axit folic có làm tăng khối lượng cơ bắp không?

Axit folic có làm tăng khối lượng cơ bắp không?

24/07/2023
Axit folic là một dạng tổng hợp của folate hay vitamin B9 có vai trò thiết yếu đối với cơ thể vì tham gia vào thành phần cấu tạo nên nucleoprotein và tế bào hồng cầu, tạo ra DNA và các vật liệu di truyền khác. Bên cạnh đó các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy mối liên hệ giữa nồng độ axit folic trong cơ thể và khả năng gia tăng khối lượng cơ bắp. Vậy thực sự axit folic có làm tăng khối lượng cơ bắp không?
Thực phẩm ít phốt phát như trái cây và rau quả giúp hạn chế mất cơ, chậm lão hóa

Thực phẩm ít phốt phát như trái cây và rau quả giúp hạn chế mất cơ, chậm lão hóa

22/07/2023
Phốt phát là một chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, tuy nhiên, khi tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Bài viết này sẽ thảo luận về tác động tiêu cực của phốt phát đối với sức khỏe và đề xuất một số phương pháp và thực phẩm có ít phốt phát để giúp hạn chế mất cơ bắp và chậm quá trình lão hóa.
Lượng thức ăn nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Lượng thức ăn nên ăn để kéo dài tuổi thọ

22/07/2023
Những gì chúng ta ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng đối với sức khoẻ tổng thể, đặc biệt là tuổi thọ. Để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn, chúng ta phải cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu xem nên ăn gì để sống lâu.
Sức mạnh của nấm: Lợi ích của Ergothioneine

Sức mạnh của nấm: Lợi ích của Ergothioneine

22/07/2023
Trong thế giới tự nhiên, nấm được xem là một kho báu đầy bí ẩn. Và giờ đây Ergothioneine, một chất dinh dưỡng mới được tìm thấy trong nấm đã mở ra một loạt các lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vậy nấm có tác dụng gì? Ergothioneine là gì? Ergothioneine có vai trò gì trong sức khoẻ ?
Ăn các loại hạt có béo không?

Ăn các loại hạt có béo không?

19/07/2023
Các loại hạt rất phổ biến và trở thành một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Vì vậy chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời đối với mọi người. Tuy nhiên ăn các loại hạt có béo không, ăn các loại hạt có tăng cân không?
Mì udon bao nhiêu calo?

Mì udon bao nhiêu calo?

19/07/2023
Mì udon là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Nhật bản. Mì udon mang lại hương vị thơm ngon từ sợi mì dai kết hợp với nước dashi thanh ngọt. Nhờ có những thành phần dinh dưỡng trong mì udon nên nhiều thắc mắc được đặt ra, liệu mì udon có chứa nhiều calo hay không?
Trà lúa mạch có tác dụng gì?

Trà lúa mạch có tác dụng gì?

19/07/2023
Trà lúa mạch là thức uống có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhờ thành phần chính là lúa mạch rang. Những công dụng nổi bật của trà lúa mạch có thể kể đến như giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư… và nhiều hơn thế.

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon