“Ăn để thư giãn”: Khoa học chứng minh dinh dưỡng có tác động đến stress
Khi nói đến stress, nhiều người nghĩ ngay đến yếu tố tâm lý, như áp lực công việc, các mối quan hệ, hay biến cố cá nhân. Nhưng trên thực tế, stress không chỉ là cảm giác “mệt trong đầu” mà là một phản ứng sinh học phức tạp, liên quan mật thiết đến nội tiết, thần kinh và miễn dịch. Trong đó, dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong việc điều hòa những hệ thống này.
Vậy stress ảnh hưởng đến hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng như thế nào?
- Khi căng thẳng, cơ thể tiết ra nhiều cortisol, làm rối loạn hệ tiêu hóa: giảm tiết dịch vị, co thắt ruột và giảm khả năng hấp thu dưỡng chất, đặc biệt là vitamin nhóm B, magie và kẽm.
- Tình trạng stress kéo dài còn kích hoạt gốc tự do, thúc đẩy viêm nhẹ mãn tính – một yếu tố làm suy giảm chức năng thần kinh và gây ra các triệu chứng như: lo âu, mất ngủ, cáu gắt, kém tập trung.
Ngược lại, dinh dưỡng tốt giúp “làm dịu” cơ thể như thế nào?
Một số thực phẩm có chứa vi chất hoặc hợp chất thực vật (phytochemical) có tác dụng làm giảm cortisol, kích thích sản xuất serotonin, dopamine – các chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác tích cực và bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa.
Đặc biệt, hệ vi sinh đường ruột – nơi chứa đến 70% hệ miễn dịch và hàng triệu dây thần kinh kết nối với não bộ – cũng bị ảnh hưởng trực tiếp bởi thực phẩm. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định: chế độ ăn lành mạnh có thể cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng lo âu rõ rệt.
Vì vậy, lựa chọn đúng loại thực phẩm mỗi ngày không chỉ là “nuôi cơ thể”, mà còn là “trấn an” cả tâm trí một cách tự nhiên và bền vững.
Top 7 thực phẩm giảm stress được chuyên gia khuyên dùng
Không cần đến những loại thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, nhiều loại thực phẩm hỗ trợ giảm stress hiệu quả lại nằm ngay trong gian bếp của bạn. Dưới đây là 7 nhóm thực phẩm đã được khoa học chứng minh là có lợi cho sức khỏe tâm thần và thần kinh:
Các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, hạt chia)
- Giàu magie – khoáng chất có tác dụng ức chế phản ứng căng thẳng quá mức của hệ thần kinh.
- Cung cấp omega-3, tryptophan – tiền chất của serotonin, giúp cải thiện tâm trạng.
- Chứa vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương do gốc tự do.
Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi)
- Là nguồn DHA, EPA tự nhiên – hai dạng axit béo omega-3 có khả năng giảm viêm thần kinh, tăng độ linh hoạt của màng tế bào não.
- Omega-3 cũng giúp ổn định trục HPA (tuyến yên – vùng dưới đồi – tuyến thượng thận) vốn hoạt động quá mức khi stress.
Rau lá xanh đậm (rau bina, cải xoăn, cải bó xôi)
- Giàu folate và vitamin B6, B12 – các vitamin giúp tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh serotonin, dopamine.
- Giúp giải độc cơ thể, ổn định đường huyết và cung cấp sắt thực vật, cải thiện năng lượng cho người bị stress kéo dài.
Sữa chua và thực phẩm lên men (kim chi, miso, kefir)
- Chứa probiotic (lợi khuẩn) giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột – được gọi là “trục ruột – não”.
- Các
nghiên cứu gần đây cho thấy, người có hệ vi sinh khỏe mạnh thường ít bị lo âu và trầm cảm hơn.
Trái cây giàu vitamin C (cam, kiwi, ổi, dâu tây)
- Vitamin C giúp hạ nồng độ cortisol trong máu, hỗ trợ tuyến thượng thận – cơ quan chịu trách nhiệm phản ứng với stress.
- Ngoài ra, còn có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống viêm và cải thiện làn da khi stress gây mất ngủ.
Ngũ cốc nguyên cám (yến mạch, gạo lứt, bánh mì đen)
- Cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp ổn định đường huyết và thúc đẩy sản xuất serotonin tự nhiên.
- Chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột – gián tiếp hỗ trợ sức khỏe tinh thần.
Socola đen nguyên chất (hàm lượng cacao từ 70% trở lên)
- Chứa flavonoid – chất chống oxy hóa giúp cải thiện lưu thông máu não.
- Kích thích tiết endorphin và anandamide, hợp chất tạo cảm giác thư thái, giảm lo âu.
Lưu ý: nên tiêu thụ với lượng vừa phải (20–30g/ngày), tránh thêm đường quá nhiều.
Dinh dưỡng vẫn chưa đủ: Khi cơ thể khó hấp thu hoặc cần phục hồi sâu hơn
Mặc dù thực phẩm đóng vai trò quan trọng, nhưng trong nhiều trường hợp, việc chỉ dựa vào chế độ ăn là chưa đủ để cải thiện sức khỏe tinh thần, đặc biệt là với:
- Người lớn tuổi, người có bệnh nền, hoặc hệ tiêu hóa yếu
- Người thường xuyên thức khuya, mất ngủ hoặc chịu stress mạn tính
- Người có nhu cầu cao về hiệu suất sống và phục hồi nhanh
Lúc này, cần cân nhắc bổ sung các hoạt chất sinh học tinh khiết, có khả năng hỗ trợ phục hồi năng lượng tế bào và thần kinh từ gốc.
NMN – Xu hướng phục hồi thần kinh và năng lượng tế bào từ bên trong
NMN (Nicotinamide Mononucleotide) là tiền chất quan trọng giúp cơ thể sản xuất NAD⁺ – coenzyme tham gia vào hơn 500 phản ứng sinh học, bao gồm:
- Chuyển hóa năng lượng tại ty thể
- Sửa chữa DNA bị tổn thương do stress oxy hóa
- Điều hòa đồng hồ sinh học
Nhưng không phải loại NMN nào cũng giống nhau. Bạn cần lựa chọn sản phẩm có độ tinh khiết cao, hàm lượng tối ưu, được kiểm nghiệm an toàn và hấp thu tốt trong tế bào.
Yang NMN 15000 mg là dòng thực phẩm bảo vệ sức khỏe cao cấp từ Nhật Bản, đáp ứng đồng thời các tiêu chí này. Sản phẩm chứa hoạt chất NMN tinh khiết đến 99,9% kết hợp công nghệ Liposome tối ưu độ hấp thụ trong cơ thể, giúp mang lại nhiều lợi ích như:
- Hỗ trợ thần kinh thư giãn, dễ ngủ hơn, tỉnh táo ban ngày
- Tăng sức bền tinh thần và cải thiện hiệu suất sống
- Phù hợp với người bị stress mãn tính, suy nhược, hoặc cần phục hồi sâu
- Phù hợp với người làm việc với cường độ cao, không có nhiều thời gian để thực hiện các giải pháp dinh dưỡng hoặc chăm sóc, thư giãn chuyên sâu.
Bạn nên kết hợp bổ sung đều đặn Yang NMN 15000 mg với chế độ dinh dưỡng phù hợp cùng thay đổi lối sống lành mạnh để cảm nhận sự thay đổi rõ rệt về sức khỏe tinh thần và sức khỏe tổng thể.
Dinh dưỡng đúng là “liều thuốc mềm” giúp xoa dịu tinh thần mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn đang trong trạng thái stress kéo dài, cảm thấy cơ thể ngày càng mệt mỏi, kém tập trung hoặc mất ngủ triền miên, đã đến lúc cần nhìn lại toàn bộ hệ sinh học bên trong và chủ động phục hồi từ gốc.
Hãy bắt đầu từ những điều cơ bản: kết hợp thực phẩm giảm stress phù hợp, xây dựng lối sống khoa học và cân nhắc giải pháp hỗ trợ như Yang NMN 15000 mg – để cơ thể không chỉ vượt qua stress, mà còn phục hồi sâu, khỏe tinh thần, bền năng lượng mỗi ngày.
Yang NMN 15000 mg - Bổ sung năng lượng, đảo ngược lão hóa. Sản phẩm chính hãng Nhật Bản được Bác sĩ, Doanh nhân, Người nổi tiếng tin dùng. ☎ Hotline: 098.653.6666 |
