Nicotinamide Ribosid có an toàn không?

Nicotinamide Riboside (NR) là gì?

Vai trò của Nicotinamide Riboside (NR)

• Dễ dàng chuyển đổi thành NAD+: NAD+ là một coenzym tham gia vào nhiều phản ứng sinh học của cơ thể. Enzym này còn đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa DNA bị hư hỏng, tác động tích cực bổ sung trong việc giảm quá trình lão hóa của cơ thể. Vai trò của NR được xem xét trong mối quan hệ liên kết với vai trò của NAD+.
• Làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể: Nồng độ NR trong cơ thể cao sẽ giúp kích hoạt việc sản xuất một số enzyme đóng vai trò làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy, NR tham gia vào quá trình quản lý và kích thích sản xuất một loại enzym được gọi là sirtuins. Sirtuins có công dụng cải thiện tuổi thọ và sức khỏe chung, tăng đề kháng, giảm căng thẳng ở người và sửa chữa DNA bị hư hỏng;
• Cải thiện cơ chế bảo vệ tế bào trong não: Đây là tác dụng không thể bỏ qua khi trả lời câu hỏi “Nicotinamide Riboside (NR) có tác dụng gì?”. Nicotinamide Riboside được chuyển hóa thành NAD+ có công dụng bảo vệ tế bào não khỏi nguy cơ thoái hóa bất thường, đặc biệt là do lão hóa. Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng NAD+ có thể kiểm soát quá trình sản xuất một loại protein có tên PGC – 1 – alpha. PGC – 1 – alpha quan trọng trong việc bảo vệ tế bào chống lại nguy cơ stress oxy hóa, cải thiện và sửa chữa chức năng ty thể trong tế bào não từ đó giúp tăng cường sức khỏe nhận thức. Trong một số nghiên cứu trên động vật, các nhà khoa học xây dựng mô chuột mắc bệnh Alzheimer sau đó điều trị bằng Nicotinamide Riboside Cloride. Kết quả cho thấy nồng độ PGC – 1 – alpha trong não tăng từ 50% lên 70% và cải thiện đáng kể khả năng thực hiện các nhiệm vụ dựa trên trí nhớ;
• Giải quyết các vấn đề về tim: Nguy cơ mắc các bệnh lý về tim, đặc biệt là suy tim tăng lên đáng kể khi quá trình lão hóa diễn ra nhanh. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, tăng sản xuất NAD+ giúp đẩy lùi nguy cơ tiềm tàng trong động mạch máu do lão hóa. Nồng độ NAD+ trong máu cao giúp giảm độ cứng của động mạch chủ. NAD+ cũng được báo cáo làm giảm nguy cơ tăng huyết áp.
• Hỗ trợ giảm cân: Các nghiên cứu trên động vật cho thấy Nicotinamide riboside làm tăng tốc độ trao đổi chất ở chuột. Tuy nhiên vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể về tác dụng trên người và tác dụng này thực sự mạnh đến mức nào.
• Giảm nguy cơ bị ung thư: Hàm lượng NAD+ cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tổn thương DNA và stress oxy hóa có liên quan đến sự phát triển ung thư.

Bổ sung Nicotinamide Riboside có an toàn không?

Bổ sung Nicotinamide Riboside từ chế độ ăn uống

• Sữa bò: Sữa bò chứa một dưỡng chất hàm lượng cao hơn so với các loại sữa khác là Nicotinamide Riboside. Sữa bò là phương pháp điều trị ban đầu cho bệnh pellagra, một căn bệnh lan tràn phổ biến vào đầu những năm 1900, đặc biệt là ở vùng nông thôn Nam Mỹ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng bệnh pellagra là kết quả của sự thiếu hụt NAD+ nghiêm trọng và sữa bò có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị do chứa hàm lượng vitamin B3 cao. Theo đó, sữa bò có nồng độ tryptophan và các biến thể vitamin B3 là nicotinamide và nicotinamide riboside.
• Thực phẩm lên men: Các loại thực phẩm lên men chứa hàm lượng NR cao. Ví dụ như 1 muỗng canh men khô có chứa hàm lượng vitamin nhóm B và NR cao;
• Rau xanh: Nhiều loại rau xanh chứa hàm lượng enzyme NAD+ rất cao như măng tây (chứa 3,2mg NAD+ cho khẩu phần 150 – 200g), cần tây, bông cải xanh…
• Cá: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi… chứa hàm lượng NAD cao và tối ưu hơn cá trắng. Trong một khẩu phần 200g, cá ngừ có chứa 20,5mg NAD+ và cá hồi chứa 10,1mg NAD+ xếp vị trí thứ hai;
• Bơ: Bơ là bổ sung nguồn dinh dưỡng cao và đứng đầu danh sách thực phẩm cung cấp NR chính. Sự kết hợp của vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B3 làm cho bơ trở thành thực phẩm chứa hàm lượng NR cao.