Các lợi ích của độ nhạy cảm với insulin và cách cải thiện

Độ nhạy cảm với insulin có ý nghĩa gì?

Độ nhạy insulin là thước đo mức độ các tế bào của bạn phản ứng với tín hiệu mà insulin gửi đi. Và chức năng chính của insulin là cho phép các tế bào của cơ thể bạn sử dụng glucose (đường) để tạo năng lượng. Khi bạn ăn bất kỳ loại carbohydrate nào, thức ăn sẽ được tiêu hóa trong dạ dày của bạn và di chuyển đến ruột, nơi phần đường đi vào máu dưới dạng glucose. Lượng đường trong máu của bạn tăng lên để đáp ứng với việc ăn uống và tuyến tụy của bạn tiết ra insulin để cho phép các tế bào hấp thụ glucose dưới dạng năng lượng, làm giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn nhạy cảm với insulin, bạn cần ít hormone này hơn để giảm lượng đường trong máu sau khi ăn. Kháng insulin xảy ra khi cơ thể bạn ngày càng cần nhiều insulin hơn để giảm lượng đường trong máu và nếu không được kiểm soát đủ lâu, điều này sẽ dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2, viêm nhiễm và nhiều bệnh mãn tính khác. Hiện tại, cứ 3 người trưởng thành ở Hoa Kỳ thì có hơn 1 người mắc bệnh tiền tiểu đường, điều đó có nghĩa là các tế bào của họ đang trở nên kháng insulin. Người ta cũng ước tính rằng cứ 5 người trưởng thành thì có 2 người sẽ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Bệnh tiểu đường và nhiều bệnh mãn tính khác có chung nguyên nhân gốc rễ là rối loạn chức năng chuyển hóa, chủ yếu là do kháng insulin và dung nạp glucose. Việc tiêu thụ quá nhiều carbohydrate liên tục sẽ tạo ra một đợt bắn phá insulin liên tục vào các tế bào của bạn. Sau một thời gian dài, các tế bào của cơ thể bạn bắt đầu trở nên kháng insulin. Hãy nghĩ về quá trình này giống như liên tục nhận được các cuộc gọi điện thoại spam liên tục. Cuối cùng, bạn cảm thấy thất vọng và ngừng nhấc điện thoại. Điều này hơi giống với những gì xảy ra với các tế bào của bạn – chúng ngày càng ít phản ứng với thông điệp mà insulin gửi đi và chúng trở nên kháng insulin hơn.

Lợi ích của độ nhạy insulin

Giảm béo dễ dàng hơn

Khi bạn kháng insulin, bạn có nhiều khả năng gặp khó khăn trong việc giảm cân hoặc duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Điều này là do khi insulin cao, bạn có nhiều khả năng tích trữ calo dưới dạng chất béo, thay vì đốt cháy chúng để lấy năng lượng. Nếu bạn nghĩ rằng mình đang ăn uống lành mạnh nhưng vẫn không giảm cân, có thể bạn đã bị giảm độ nhạy cảm với insulin.

Ít nguy cơ mắc bệnh

Lượng đường trong máu khỏe mạnh, cân bằng và độ nhạy insulin là điều cần thiết cho sức khỏe toàn cơ thể. Kháng insulin làm tăng nguy cơ mắc tất cả các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ, bệnh Alzheimer, bệnh tiểu đường tuýp 2,..

Sức khỏe não bộ và nhận thức tốt hơn

Nhiều người đã chấp nhận suy giảm nhận thức như một phần bình thường của tuổi già, nhưng tình trạng kháng insulin đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer và các loại chứng mất trí khác. Một số nhà nghiên cứu hiện gọi bệnh Alzheimer là “bệnh tiểu đường loại 3” để củng cố thêm mối liên hệ giữa kháng insulin và sức khỏe não bộ.

Ít cảm giác thèm ăn và ít đói hơn

Khi bạn giảm độ nhạy cảm với insulin, bạn có khả năng gặp phải tình trạng giảm cảm giác thèm ăn khi cơ thể nhanh chóng đốt cháy lượng carbohydrate dự trữ. Nếu bạn kháng insulin, bạn sẽ ít có khả năng sử dụng chất béo trong cơ thể làm nhiên liệu, điều này có thể dẫn đến cảm giác thèm đường khi não tìm kiếm nguồn năng lượng dễ tiếp cận tiếp theo. Kháng insulin cũng có thể gây ra hàng chục vấn đề khác, từ mụn trứng cá đến thay đổi tâm trạng, v.v. Mặc dù trên đây là một số lợi ích chính của việc nhạy cảm với insulin hơn, nhưng hầu hết mọi cơ quan và mô trong cơ thể đều được hưởng lợi từ tác dụng của độ nhạy cảm với insulin.

Làm gì để cải thiện độ nhạy cảm với insulin?

Bất kể bạn đang ở tình trạng sức khỏe như thế nào, bạn luôn có thể thực hiện các bước để đảo ngược tình trạng kháng insulin của mình. Để cải thiện độ nhạy insulin, hãy ăn ít hơn:

• Các loại dầu hạt công nghiệp hóa như dầu canola, dầu thực vật và dầu ngô. Đây là những loại dầu gây viêm và nên tránh nếu có thể. Tình trạng viêm được kích hoạt do những loại dầu này có thể làm giảm khả năng tế bào của bạn phản ứng với thông điệp mà insulin gửi đi.
• Carbohydrate tinh chế: Bánh mì, mì ống, ngũ cốc, bánh quy và các loại carbohydrate đã qua chế biến khác làm tăng lượng đường trong máu nhiều nhất và tạo ra nhiều công việc hơn cho tuyến tụy của bạn. Chúng thường cung cấp ít hoặc không cung cấp dinh dưỡng và có thể góp phần làm tăng mức insulin cao mãn tính.
• Đường: Đường có nhiều dạng như đường bổ sung trong kẹo và món tráng miệng có thể nhận biết rõ ràng hơn, nhưng đường có thể ẩn trong đồ uống, gia vị và nhiều loại thực phẩm khác. Một số thủ phạm tồi tệ nhất là những thực phẩm mà chúng ta cho là “lành mạnh” như granola hoặc nước ép trái cây.

Để cải thiện độ nhạy insulin, hãy thực hiện:

• Ăn chất béo và protein chất lượng giúp thúc đẩy lượng đường trong máu cân bằng bằng cách làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu.
• Nhịn ăn gián đoạn đã được chứng minh là cải thiện mức insulin lúc đói trong nhiều nghiên cứu/ Nhịn ăn gián đoạn có thể được thực hiện theo nhiều cách phù hợp với lối sống của bạn và không yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt để thấy được lợi ích. Bắt đầu bằng việc nhịn ăn qua đêm (từ bữa tối đến bữa sáng ngày hôm sau), sau đó từ từ trì hoãn bữa sáng vào buổi sáng cho đến khi cơn đói tự nhiên ập đến.
• Rèn luyện sức mạnh: Khối lượng cơ cải thiện khả năng cơ thể bạn sử dụng lượng đường trong máu để tạo năng lượng và duy trì độ nhạy insulin. Duy trì đủ cơ bắp đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi, vì cơ bắp sẽ tự nhiên suy giảm khi chúng ta già đi, đồng thời làm giảm độ nhạy insulin của chúng ta.

Ngày nay, ngoài việc ăn uống khoa học và sinh hoạt lành mạnh thì bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng có chứa Nicotinamide Mononucleotide, là một enzyme tiền thân của Coenzyme NAD. Nicotinamide Mononucleotide là một loại thần dược giúp cải lão hoàn đồng, là một trong những nguồn năng lượng tế bào chính trong cơ thể. NMN có tác dụng chống lão hóa ở cấp độ tế bào, làm giảm lão hóa da, cơ, xương, gan, thị giác, cải thiện độ nhạy cảm insulin, chức năng miễn dịch và mức độ hoạt động thể chất. NAD là một coenzym đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, lưu thông máu, có chức năng giúp cơ thể tránh khỏi bệnh tật, ảnh hưởng trực tiếp đến sự lão hóa, do đó có tác dụng chống lão hóa, giảm lão hóa da sớm và đảo ngược tuổi già.