Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.
Khả năng hiếu khí, còn được gọi là sức chịu đựng của tim mạch hoặc được đánh giá thông qua chỉ số VO2 max (VO2 tối đa), đề cập đến lượng oxy tối đa mà cơ thể bạn có thể sử dụng trong quá trình hoạt động thể chất cường độ cao. Nó là một chỉ số quan trọng về sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể.
Năng lực này được xác định bởi một số yếu tố, bao gồm:
Sức mạnh của tim: Một trái tim khỏe hơn sẽ bơm nhiều máu hơn theo mỗi nhịp đập.
Hiệu quả của phổi: Chức năng phổi tốt hơn cho phép tăng lượng oxy hấp thụ.
Thể tích máu: Thể tích máu cao hơn có nghĩa là có thể vận chuyển nhiều oxy hơn.
Hiệu quả cơ bắp: Cơ bắp được tập luyện sử dụng oxy hiệu quả hơn.
Khả năng hiếu khí thường được đo bằng mililít oxy tiêu thụ trên mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi phút (ml/kg/phút). VO2 tối đa cao hơn cho thấy thể dục nhịp điệu khả năng hiếu khí tốt hơn.
Cải thiện khả năng hiếu khí mang lại nhiều lợi ích:
Tăng cường sức bền cho các hoạt động thể chất
Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Cải thiện sức khỏe tâm thần và chức năng nhận thức
Quản lý cân nặng tốt hơn
Tăng mức năng lượng và giảm mệt mỏi
Cải thiện khả năng hiếu khí giúp giảm mệt mỏi
Để nâng cao khả năng hiếu khí, các cá nhân có thể tham gia các bài tập cardio thường xuyên như:
Đang chạy
Đạp xe
Bơi lội
Tập luyện cường độ cao ngắt quãng (HIIT)
Chèo thuyền
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị ít nhất 150 phút hoạt động aerobic hiếu khí cường độ vừa phải hoặc 75 phút hoạt động aerobic hiếu khí cường độ mạnh cao mỗi tuần cho người lớn.
Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng hiếu khí bao gồm:
Tuổi tác: Nó có xu hướng giảm dần theo tuổi tác
Di truyền: Một số người bẩm sinh có năng lực cao hơn
Tập luyện: Tập thể dục thường xuyên có thể cải thiện đáng kể
Giới tính: Nam giới thường có năng lực cao hơn nữ giới
Độ cao: Tập luyện ở độ cao cao hơn có thể nâng cao năng lực
Hiểu và cải thiện khả năng hiếu khí là rất quan trọng đối với các vận động viên, những người đam mê thể dục và bất kỳ ai muốn nâng cao sức khỏe tổng thể và hiệu suất thể chất của mình. Đánh giá thường xuyên và tập luyện có mục tiêu có thể giúp các cá nhân tối đa hóa tiềm năng hiếu khí của mình và tận hưởng những lợi ích sức khỏe liên quan.
Câu hỏi tiếp theo được nhiều người đặt ra là việc bổ sung NMN giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư ra sao? Ai nên dùng NMN và những thực phẩm chức năng cho người chạy bộ (có chưa chứa NMN) giúp cải thiện khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư như thế nào?
Nghiên cứu của Bagen Liao và cộng sự công bố vào năm 2021 đã cho thấy tác động của sự kết hợp giữa luyện tập thể dục và bổ sung nicotinamide mononucleotide (NMN), tiền chất trực tiếp của NAD+, đối với sức khỏe tim mạch ở những vận động viên nghiệp dư khỏe mạnh.
Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, có kiểm soát giả dược, kéo dài 6 tuần bao gồm 48 vận động viên chạy bộ trẻ và trung niên (40 nam và 8 nữ, từ 27–50 tuổi, có thời gian tập thể dục thường xuyên từ 1–5 năm) được huấn luyện giải trí của đội chạy Quảng Châu Pearl River đã được tiến hành. Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành 4 nhóm:
Nhóm dùng liều thấp (300 mg/ngày NMN)
Nhóm dùng liều trung bình (600 mg/ngày NMN)
Nhóm dùng liều cao (1200 mg/ngày NMN)
Nhóm đối chứng (giả dược).
Mỗi nhóm bao gồm mười người tham gia nam và hai người tham gia nữ. Mỗi buổi tập kéo dài 40–60 phút và các vận động viên chạy tập 5–6 lần mỗi tuần. Đo gắng sức tim mạch hô hấp (CPET) được thực hiện lúc ban đầu và sau can thiệp, lúc 6 tuần, để đánh giá khả năng hiếu khí của người chạy bộ.
Phân tích số liệu cơ bản trong quá trình điều trị 6 tuần cho thấy rằng lượng oxy tiêu thụ (VO2), khả năng hiếu khí (VO2max), công suất ở ngưỡng thông khí đầu tiên và công suất ở ngưỡng thông khí thứ hai tăng lên mức độ cao hơn ở nhóm bệnh nhân dùng liều trung bình và cao so với nhóm đối chứng.
Do đó, Bagen Liao và nhóm của mình đã nhận định rằng bổ sung NMN làm tăng khả năng hiếu khí của con người trong quá trình luyện tập thể dục và sự cải thiện này có thể là kết quả của việc tăng cường sử dụng O2 của cơ xương.
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy tập luyện thể dục kết hợp bổ sung NMN nâng cao hơn nữa ngưỡng thông khí và khả năng hiếu khí ở vận động viên chạy bộ nghiệp dư, lợi ích phụ thuộc vào liều lượng và liên quan đến cơ bắp.
Những phát hiện mới là gì?
Sự kết hợp giữa bổ sung thực phẩm chức năng cho người chạy bộ, đặc biệt là NMN giúp cải thiện hơn nữa ngưỡng thông khí ngay cả ở những người trẻ và trung niên khỏe mạnh.
Việc cải thiện khả năng hiếu khí phụ thuộc vào liều lượng
Sự cải thiện liên quan đến cơ chứ không phải tim.
NMN có thể tác động như thế nào đến lợi ích sức khỏe vận động trong tương lai gần
Bổ sung thực phẩm chức năng cho người chạy bộ, đặc biệt là NMN có thể giúp cải thiện hiệu suất trong quá trình luyện tập thể dục.
Tập luyện thể dục kết hợp bổ sung NMN có thể là một chiến lược mới và thiết thực nhằm tăng hiệu suất sức bền của vận động viên.
Theo nghiên cứu của Junichiro Irie và cộng sự công bố vào năm 2020, ơ người, liều uống duy nhất từ 100 đến 500 mg NMN là an toàn và không có tác dụng có hại đáng kể ở người khỏe mạnh.
Trong nghiên cứu của Bagen Liao và cộng sự, liều 300–1200 mg, một ngày, trong 6 tuần không có bất kỳ triệu chứng bất lợi rõ ràng nào và điện tâm đồ bất thường.
Một hạn chế của cuộc điều tra hiện tại là việc tách biệt nữ và nam do số lượng nữ tham gia còn hạn chế. Cần có các nghiên cứu bổ sung để xác định xem có sự khác biệt về giới tính và sự cải thiện chức năng nội mô mạch máu hay không và liệu sự kết hợp giữa bổ sung NMN và tập thể dục có dẫn đến tăng mật độ mao mạch, lưu lượng máu và chức năng ty thể hay không.
NMN có thể giúp người chạy nghiệp dư tăng cường sức bền, nâng cao hiệu quả tập luyện
Bằng việc cải thiện khả năng sản xuất năng lượng hiếu khí, NMN có thể giúp người chạy nghiệp dư tăng cường sức bền, nâng cao hiệu quả tập luyện. Các nghiên cứu cho thấy NMN không chỉ tăng cường chuyển hóa aerobic mà còn giúp giảm mệt mỏi, cho phép vận động viên duy trì cường độ luyện tập trong thời gian dài hơn. Với những lợi ích này, NMN có thể trở thành một bổ sung dinh dưỡng hiệu quả để hỗ trợ người chạy nghiệp dư tăng cường khả năng hiếu khí.
Tác giả: Đặng Phước Bảo
Tài liệu tham khảo: