Vitamin B2 có nhiều công dụng đối với cơ thể người, tham gia vào quá trình chuyển hoá chất béo và protein từ thực phẩm cho hoạt động sống. Các tác dụng cụ thể của vitamin B2 gồm có:
Nếu bạn thắc mắc vitamin B2 có trong thực phẩm nào thì nội dung dưới đây chính là câu trả lời:
Một số người sẽ thắc mắc liệu vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Thật may mắn vitamin B2 lại có thể dễ dàng tìm thấy với hàm lượng dồi dào trong nội tạng động vật như gan bò. 85mg gan bò nấu chín có thể cung cấp tới 2,9 mg riboflavin tức gấp đôi nhu cầu vitamin B2 hàng ngày của người trưởng thành.
Bên cạnh nội tạng động vật thì các loại thịt động vật cũng là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào. Khoảng 85g thịt bò có thể cung cấp 0,4 mg riboflavin tương đương 31% giá trị khuyến nghị hàng ngày của cơ thể. Mặc dù vậy nhiều người có thể hạn chế ăn thịt đỏ do hàm lượng chất béo mà loại thịt này cung cấp, tuy nhiên bạn vẫn có thể sử dụng thịt bò nạc để bổ sung thêm vitamin nhóm B lành mạnh bao gồm riboflavin.
Hiện nay hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng được sản xuất trên thị trường đều đã bổ sung riboflavin và các vitamin nhóm B khác. Thông thường, một khẩu phần ngũ cốc ăn sáng tăng cường vi chất dinh dưỡng sẽ cung cấp 100% giá trị khuyến nghị về riboflavin là 1,3 mg. Như vậy bạn chỉ cần sử dụng một bữa ăn sáng với ngũ cốc tăng cường vi chất là đã có thể trả lời cho câu hỏi thiếu vitamin B2 nên ăn gì?
Lòng đỏ trứng là phần rất giàu vitamin B, bao gồm cả vitamin B2. Sử dụng một quả trứng mỗi ngày có thể cung cấp 0,2mg riboflavin tương đương với 15% giá trị khuyến nghị vitamin B2 mỗi ngày. Mặc dù lòng đỏ trứng được tin rằng chứa nhiều cholesterol nhưng với những dưỡng chất tuyệt vời như các loại vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể sẽ khiến người thiếu vitamin B2 cần cân nhắc khi sử dụng trứng để bổ sung dinh dưỡng.
Một cốc sữa hoặc sữa chua là những thực phẩm chứa vitamin B2 mà bạn có thể sử dụng để bổ sung khoảng 1/3 lượng riboflavin tiêu thụ trong ngày. Ngoài ra, việc sử dụng sữa nguyên chất hay các loại sinh tố, sữa chua đều là cách tuyệt vời nhằm bổ sung vitamin B2 và canxi cho cơ thể.
Con ngao có thể cung cấp khoảng 1/3 lượng riboflavin cần thiết cho cơ thể trong ngày. Tuy nhiên một số người bị dị ứng với các loại động vật có vỏ như nghêu, sò, ngao thì không thể sử dụng loại thực phẩm này để bổ sung vitamin B2
Người theo đuổi chế độ ăn chay trường có thể gặp khó khăn trong việc bổ sung các loại vitamin nhóm B và thắc mắc vitamin B2 có ở thực phẩm nào cho người ăn chay thì nấm chính là nguồn cung cấp riboflavin tuyệt vời trong trường hợp này. Chỉ cần ½ chén nấm portobello có thể cung cấp tới 23% giá trị dinh dưỡng cần thiết hàng ngày của vitamin B2, các loại nấm khác cũng là nguồn chứa vitamin B2 rất dồi dào.
Hạnh nhân được biết tới là nguồn cung cấp protein, chất xơ và chất béo tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết rằng đây cũng là nguồn cung cấp riboflavin dồi dào. Trong 28g hạnh nhân khô có thể cung cấp 23% lượng riboflavin cần thiết trong một ngày
Trái cây và rau củ là nhóm thức ăn không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, vừa cung cấp lượng chất xơ cần thiết, vừa giàu vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Các loại trái cây, rau củ có thể cung cấp hàm lượng vitamin B2 đáng kể cho con người gồm có:
Tóm lại, vitamin B2 có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm mà con người sử dụng hàng ngày, vì vậy một người khoẻ mạnh hoàn toàn có thể bổ sung đủ nhu cầu riboflavin thông qua chế độ ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng vitamin B2 hoà tan trong nước, vì vậy việc nấu thức ăn có thể làm mất đi lượng lớn chất này, do đó bạn nên sử dụng phương pháp chế biến phù hợp để giữ được phần lớn riboflavin trong thực phẩm nhằm bổ sung đầy đủ cho cơ thể.
Trong trường hợp bạn bị thiếu vitamin B2 thì cần thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh để bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng thêm các thực thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần tổ hợp vitamin nhóm B (B1,B2, B3, B6, B12) và vitamin E được chiết xuất nấm tùng nhung để hỗ trợ chức năng các enzyme chuyển hóa năng lượng, dưỡng da đẹp hậu giảm cân và cân bằng hormone nội tiết,… Nhờ đó chăm sóc và bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất.
Nicotinamide Mononucleotide (NMN) là một chất bổ sung dinh dưỡng đầy triển vọng trong việc ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra những tác dụng an toàn và hiệu quả của NMN đối với sức khỏe con người. Việc tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của NMN sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn về vai trò của nó trong việc duy trì sự lão hóa chậm và tăng cường sức khỏe tổng thể.
NMN (Nicotinamide Mononucleotide) gây sự chú ý nhờ khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến tuổi tác. Một trong những lợi ích tiềm năng của NMN là khả năng giúp giảm mệt mỏi ở người già. Nghiên cứu gần đây đang chỉ ra những cơ chế thông qua đó NMN giúp cải thiện tình trạng người lớn tuổi dễ mệt mỏi.
NMN (Nicotinamide Mononucleotide) đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực sức khỏe và chăm sóc cá nhân. Một trong những ứng dụng tiềm năng của NMN như một cách cải thiện khả năng sinh sản. Nghiên cứu đang chỉ ra những lợi ích tiềm năng của NMN đối với khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới.
Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.
Suy tim là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chức năng bơm máu của tim. Một trong những nguyên nhân dẫn đến suy tim là quá tải áp lực tim. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng NMN (Nicotinamide mononucleotide) có thể hỗ trợ chức năng tim, góp phần ngăn ngừa suy tim do quá tải áp lực.
Sự lão hóa là một quá trình tự nhiên và không thể tránh khỏi đối với cơ thể sống. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang không ngừng nghiên cứu các phương pháp để làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này. Gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN, một tiền chất của NAD+ có thể thúc đẩy biểu hiện của các miRNA chống lão hóa mạch máu của chuột già, dẫn đến các tác dụng trẻ hóa và chống xơ vữa động mạch.
Thừa cân béo phì là kết quả của sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, khi lượng calo tiêu thụ vượt quá lượng calo tiêu hao, dẫn đến tích tụ mô mỡ quá mức và tăng cân. NMN là một hợp chất tiềm năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe. NMN có khả năng tăng cường biểu hiện và hoạt động của ATGL, trong khi ATGL có khả năng phân giải triglycerid (một nhóm mỡ dự trữ chính trong cơ thể). Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản về cơ chết này nhé.
.jpeg)
Độ nhạy insulin là khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một hormone do tuyến tụy sản xuất, hormon này đóng vai trò như một chiếc chìa khóa để mở cánh cửa mang đường từ máu vào tế bào. Khi độ nhạy insulin giảm, lượng đường trong máu có thể tăng cao trong lúc đó cơ thể hay cụ thể hơn là tế bào không có đường để sử dụng, giai đoạn đầu sẽ là tiền tiểu đường và cuối cùng là phát triển thành bệnh lý đái tháo đường type 2. Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy NMN có thể tăng độ nhạy insulin bằng cách kích thích sản xuất Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) trong cơ thể, mang đến nhiều hy họng điều trị hiệu quả cho phụ nữ tiền tiểu đường.
Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, bao gồm cả sự suy giảm chức năng mạch máu và gia tăng stress oxy hóa. Những thay đổi này có thể góp phần gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tim mạch - mạch vành, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nguy hiểm hơn cả là tính mạnh con người. Việc bổ sung NMN giúp tăng cường sản xuất NAD+, kích hoạt các cơ chế sửa chữa DNA, từ đó cải thiện chức năng tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.
