vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
Chia sẻ:

Vitamin B hỗ trợ các enzym để chuyển hoá thức ăn thành năng lượng như thế nào?

19/07/2023
Vitamin B là nhóm vitamin tan trong nước, chúng có tới 8 loại, mỗi loại lại có những chức năng riêng đối với cơ thể. Ngoài ra, vitamin nhóm B còn là yếu tố quan trọng trong vận chuyển sợi trục, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và nhiều con đường trao đổi chất của tế bào. Vậy vitamin B hỗ trợ chuyển hoá thức ăn thành năng lượng như thế nào?

Vitamin B hỗ trợ các enzym tiêu hoá chuyển hoá thức ăn thành năng lượng như thế nào?

Vitamin B luôn đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của các enzym, protein điều tiết phản ứng hoá học trong cơ thể chuyển hoá thức ăn thành năng lượng. Đặc biệt một số loại vitamin B sau có vai trò chủ chốt trong quá trình này gồm:

  • Vitamin B1 (thiamine): có vai trò kích thích hệ tiêu hoá chuyển hóa carbohydrate, tăng hoạt động cơ bắp, tăng nuôi dưỡng thần kinh và tim mạch.
  • Vitamin B2 (Riboflavin): tăng tạo hồng cầu và hỗ trợ các tế bào trong chức năng chuyển hóa thức ăn thành năng lượng
  • Vitamin B3 (niacin): rất quan trọng trong quá trình chuyển hoá đường và chất béo để tạo thành năng lượng cho cơ thể hoạt động, bổ trợ hệ thần kinh và tiêu hoá, sản xuất năng lượng tế bào và duy trì một làn da tươi trẻ.
  • Vitamin B6: liên quan đến quá trình chuyển hoá chất đạm và chất béo, hỗ trợ cho hoạt động của hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe các tế bào máu, nuôi dưỡng hệ thần kinh
  • Vitamin B7 (biotin): tham gia vào sự sản xuất hormone, góp phần tham gia vào quá trình tiêu hoá protein và carbohydrate, cần thiết cho việc hình thành acid béo và glucose
vitamin-nhom-b
Các vitamin nhóm B có vai trò hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng rất quan trọng

Thiếu vitamin B ảnh hưởng như thế nào đối với khả năng chuyển hóa thức ăn trong cơ thể?

Vitamin B có rất nhiều loại với các vai trò khác nhau trong cơ thể, kể cả khả năng hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Việc thiếu hụt một hoặc nhiều loại vitamin B có thể gây ra các phản ứng tiêu cực cho sức khỏe con người như:

  • Thiếu vitamin B1, B2: có thể gây ra triệu chứng lú lẫn, nứt dọc hai bên miệng.
  • Thiếu vitamin B3: gây các vấn đề về tiêu hoá như buồn nôn, đau quặn bụng hoặc rối loạn tâm thần, viêm da.
  • Thiếu vitamin B7: gây ra các triệu chứng trên da như da khô, thiếu sức sống, xuất hiện nhiều mụn, một số trường hợp nặng hơn có thể bị khô nứt nẻ môi, phát ban đỏ đóng vảy ở vùng mũi, miệng, hệ thần kinh không được hỗ trợ kịp thời gây mệt mỏi, ủ rũ, buồn chán, thậm chí là trầm cảm.

Phòng ngừa thiếu vitamin nhóm B như thế nào?

Như đã đề cập, vitamin B đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ các enzym chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, vì vậy việc thiếu hụt vitamin B có thể gây ra suy giảm sức khỏe, thậm chí là một số loại bệnh tật liên quan trực tiếp tới thiếu vitamin B. Để phòng ngừa thiếu vitamin B gây giảm chuyển hóa năng lượng cần bổ sung cho cơ thể thông qua chế độ ăn, cụ thể như sau:

  • Sữa và các thực phẩm từ sữa như bơ, phô mai, sữa chua, váng sữa,…
  • Trứng
  • Gan động vật
  • Thịt gia cầm, thịt đỏ
  • Cá ngừ, cá thu, cá hồi,…
  • Động vật có vỏ như hàu, trai, hến,…
  • Rau có lá màu xanh đậm như cải thìa, cải xoăn, xà lách
  • Khoai tây, cà rốt, các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu hà lan
  • Các loại quả như bơ, dưa hấu, cam quýt và chuối,…
  • Các loại hạt và ngũ cốc
vitamin-nhom-b
Cần bổ sung vitamin B thông qua chế độ ăn để khả năng chuyển hoá năng lượng trong cơ thể duy trì ổn định

Bổ sung viên uống vitamin B chỉ là giải pháp cuối cùng nếu bạn không thể nhận đủ vitamin B theo nhu cầu của cơ thể thông qua chế độ ăn, tuy nhiên nên nhận được sự tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng này.

Hiện nay để có thể bổ sung đầy đủ các loại vitamin B cho cơ thể, nhiều người đã nghĩ tới việc sử dụng các thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần tổ hợp vitamin nhóm B (B1, B3, B6, B12) được chiết xuất nấm tùng nhung để hỗ trợ và thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Nhờ đó cơ thể được nâng cao sức khỏe, đẩy lùi quá trình lão hóa cũng như nhiều bệnh lý một cách tốt nhất.

Các bài viết khác

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

27/06/2023
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải và tăng vài kilogam cân nặng không mong muốn, có lẽ đã đến lúc bạn nên kiểm soát sức khỏe của mình. Dưới đây là 10 cách cải thiện sức khỏe thể chất của bạn ngay hôm nay.
Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

14/07/2024

Nicotinamide Mononucleotide (NMN) là một chất bổ sung dinh dưỡng đầy triển vọng trong việc ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra những tác dụng an toàn và hiệu quả của NMN đối với sức khỏe con người. Việc tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của NMN sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn về vai trò của nó trong việc duy trì sự lão hóa chậm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) gây sự chú ý nhờ khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến tuổi tác. Một trong những lợi ích tiềm năng của NMN là khả năng giúp giảm mệt mỏi ở người già. Nghiên cứu gần đây đang chỉ ra những cơ chế thông qua đó NMN giúp cải thiện tình trạng người lớn tuổi dễ mệt mỏi.

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực sức khỏe và chăm sóc cá nhân. Một trong những ứng dụng tiềm năng của NMN như một cách cải thiện khả năng sinh sản. Nghiên cứu đang chỉ ra những lợi ích tiềm năng của NMN đối với khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới.

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

14/07/2024

Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

14/07/2024

Suy tim là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chức năng bơm máu của tim. Một trong những nguyên nhân dẫn đến suy tim là quá tải áp lực tim. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng NMN (Nicotinamide mononucleotide) có thể hỗ trợ chức năng tim, góp phần ngăn ngừa suy tim do quá tải áp lực.

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

14/07/2024

Sự lão hóa là một quá trình tự nhiên và không thể tránh khỏi đối với cơ thể sống. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang không ngừng nghiên cứu các phương pháp để làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này. Gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN, một tiền chất của NAD+ có thể thúc đẩy biểu hiện của các miRNA chống lão hóa mạch máu của chuột già, dẫn đến các tác dụng trẻ hóa và chống xơ vữa động mạch.

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

14/07/2024

Thừa cân béo phì là kết quả của sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, khi lượng calo tiêu thụ vượt quá lượng calo tiêu hao, dẫn đến tích tụ mô mỡ quá mức và tăng cân. NMN là một hợp chất tiềm năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe. NMN có khả năng tăng cường biểu hiện và hoạt động của ATGL, trong khi ATGL có khả năng phân giải triglycerid (một nhóm mỡ dự trữ chính trong cơ thể). Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản về cơ chết này nhé.

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

14/07/2024

Độ nhạy insulin là khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một hormone do tuyến tụy sản xuất, hormon này đóng vai trò như một chiếc chìa khóa để mở cánh cửa mang đường từ máu vào tế bào. Khi độ nhạy insulin giảm, lượng đường trong máu có thể tăng cao trong lúc đó cơ thể hay cụ thể hơn là tế bào không có đường để sử dụng, giai đoạn đầu sẽ là tiền tiểu đường và cuối cùng là phát triển thành bệnh lý đái tháo đường type 2. Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy NMN có thể tăng độ nhạy insulin bằng cách kích thích sản xuất Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) trong cơ thể, mang đến nhiều hy họng điều trị hiệu quả cho phụ nữ tiền tiểu đường.

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

14/07/2024

Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, bao gồm cả sự suy giảm chức năng mạch máu và gia tăng stress oxy hóa. Những thay đổi này có thể góp phần gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tim mạch - mạch vành, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nguy hiểm hơn cả là tính mạnh con người. Việc bổ sung NMN giúp tăng cường sản xuất NAD+, kích hoạt các cơ chế sửa chữa DNA, từ đó cải thiện chức năng tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon