Trà xanh và chanh đều chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa – tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi các quá trình oxy hóa. Trà xanh là dược liệu chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa như Epigallocatechin gallate (EGCG), axit chlorogenic, quercetin và theogallin. Bên cạnh đó, chanh là loại quả được biết đến từ lâu với thành phần giàu chất chống oxy hóa như axit ascorbic, naringin, hesperidin và axit ferulic… Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh rằng, chất chống oxy hóa còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh lý mãn tính như tim mạch, tiểu đường, béo phì… Vì vậy uống trà xanh với chanh tươi hàng ngày vô cùng có lợi cho sức khỏe.
Từ lâu trà xanh đã được biết đến với công dụng giảm cân lành mạnh. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trà xanh giúp hỗ trợ giảm cân theo các cơ chế bao gồm chứa các hợp chất có tác dụng giảm béo, huy động chất béo từ tế bào mỡ, tăng cường đốt cháy chất béo, tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể.
Theo một đánh giá từ 15 nghiên cứu khoa học, uống trà xanh chứa hàm lượng EGCG cao hơn trong ít nhất 12 tuần có liên quan đến việc giảm trọng lượng cơ thể và giảm lượng chất béo trong cơ thể. Một nghiên cứu được thực hiện ở 115 phụ nữ béo phì cũng cho thấy rằng uống trà xanh giúp giảm đáng kể cân nặng, chỉ số khối của cơ thể và mỡ bụng.
Chanh là loại quả có chứa hàm lượng flavonoid ở vỏ cao. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chuột được điều trị bằng flavonoid chiết xuất từ vỏ cam chanh, kích thước tế bào mỡ giảm xuống. Flavonoid cũng làm tăng quá trình trao đổi chất ở những con chuột cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo.
Vì vậy, pha trà xanh với chanh tươi và uống với thể tích phù hợp mỗi ngày đem lại lợi ích giảm cân một cách lành mạnh và không gây hại cho sức khỏe.
Trà xanh đã được chứng minh là giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Theo các nhà khoa học, uống trà xanh còn giúp giảm viêm, tăng khả năng sử dụng insulin hiệu quả của cơ thể. Insulin là hormone vận chuyển đường từ máu vào tế bào.
Uống nước trà tươi với chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các bệnh lý tim mạch khác như lipid máu, tăng huyết áp.
Một đánh giá của 31 nghiên cứu cho thấy rằng, trà xanh có liên quan đến việc giảm đáng kể lượng cholesterol toàn phần và lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) hay còn gọi là cholesterol "xấu". EGCG – 1 thành phần trong trà xanh đã được chứng minh là có tác dụng làm giãn và giảm viêm mạch máu.
Ngoài ra, thành phần flavonoid trong vỏ cam chanh đã được chứng minh là có công dụng ngăn chặn chứng viêm, cải thiện chức năng mạch máu và hỗ trợ duy trì nồng độ cholesterol máu ở mức ổn định. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng, những người tiêu thụ chanh hàng ngày có mức huyết áp ổn định, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ đi bộ thường xuyên.
Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trà xanh và chanh có thể mang lại một số lợi ích tiềm năng cho sức khỏe não bộ.
Một đánh giá của 8 nghiên cứu cho thấy rằng, uống trà xanh trong một số nghiên cứu có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và suy giảm nhận thức. Ngoài ra, uống trà xanh mỗi ngày với lượng thể tích phù hợp có thể cải thiện quá trình chuyển hóa một số protein liên quan đến sự phát triển bệnh Alzheimer. Vì vậy, uống trà xanh đã trở thành một thói quen trong phong tục của các quốc gia châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc…
Nghiên cứu trên động vật cũng phát hiện ra rằng, một số hợp chất trong trái cây họ cam quýt có thể làm giảm viêm, bảo vệ chức năng não. Chính vì vậy, uống trà xanh với chanh tươi có tác dụng hỗ trợ sức khỏe não bộ.
Chanh là nguồn cung cấp hàm lượng lớn vitamin C – chất dinh dưỡng có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch thông qua tác dụng giảm viêm, tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch. Bổ sung vitamin C giúp điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng một số hợp chất trong trà xanh như EGCG có tác dụng cải thiện chức năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại các rối loạn miễn dịch bao gồm cả bệnh đa xơ cứng…
Trà xanh chứa một lượng cafein – chất kích thích hệ thần kinh trung ương thường được sử dụng để tăng mức năng lượng. Các nghiên cứu cho thấy rằng ngoài việc chống lại sự mệt mỏi, caffeine còn giúp tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện chức năng nhận thức, thể chất.
Vì vậy uống nước trà tươi với chanh có tác dụng tăng cường sự tỉnh táo, tăng mức năng lượng và giảm mệt mỏi.
Uống trà xanh với chanh tươi là một cách tuyệt vời giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận. Trên thực tế, một nghiên cứu lớn đã phát hiện ra rằng uống trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển sỏi thận, đặc biệt là ở nam giới.
Axit citric trong chanh cũng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận bằng cách tăng lượng nước tiểu và liên kết với canxi oxalat. Theo các nhà khoa học, uống 118ml nước chanh mỗi ngày có lợi cho việc điều trị sỏi thận.
Trà xanh và chanh đều có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Một số hợp chất chiết xuất từ chanh giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. Ngoài ra, ăn nhiều trái cây họ cam, quýt giúp làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư phổi, thực quản, dạ dày, vú…
Hoạt chất polyphenol trong trà xanh chiếm hàm lượng cao giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào và DNA. Các đặc tính chống oxy hóa trong trà xanh cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư. Tổn thương oxy hóa có liên quan đến tình trạng viêm mãn tính, có thể dẫn đến sự phát triển ung thư. Nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong trà xanh có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư miệng…
Uống trà xanh với chanh tươi là một cách tuyệt vời để giữ nước. Cung cấp đủ nước cho cơ thể đóng vai trò quan trọng trong mọi khía cạnh của sức khỏe như kiểm soát cân nặng, giữ cho da không bị nhăn nheo, giảm nguy cơ mắc táo bón, sỏi thận…
Pha trà xanh với chanh tươi cực kỳ đơn giản và có thể thực hiện tại nhà mỗi ngày. Các bước thực hiện như sau:
Hy vọng thông qua bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc uống trà xanh với chanh tươi có tốt không? Uống trà xanh được xem như một thói quen trong ẩm thực của các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc… Tuy nhiên, lượng trà xanh uống mỗi ngày nên dao động trong khoảng từ 3 – 4 cốc (thể tích cốc 250ml). Việc tiêu thụ quá nhiều trà xanh không đem lại lợi ích mà còn dẫn đến nhiều tác dụng phụ đối với sức khỏe cơ thể.
