vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
Chia sẻ:

Uống sữa đậu nành có giảm cân không?

27/06/2023
Sữa đậu nành là loại sữa thực vật giúp cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể để tạo ra protein hoàn chỉnh, cùng nhiều các dưỡng chất khác. Vậy uống sữa đậu nành có giảm cân không?

1. Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành

Để biết được nước đậu nành chứa bao nhiêu calo thì trước hết hãy tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm này.Đậu nành có nguồn gốc từ châu Á, là một loại cây họ đậu. Đậu nành có thể ăn nguyên hạt hoặc chế biến thành nhiều dạng khác nhau.

Sữa đậu nành được làm bằng cách ngâm và nghiền toàn bộ hạt đậu nành, đun sôi trong nước lọc rồi lọc bỏ chất rắn. Những người không thể dung nạp sữa hoặc muốn tránh sữa thường sử dụng loại sữa này như một chất thay thế sữa.

Thành phần dinh dưỡng được cung cấp từ 1 cốc 240ml sữa đậu nành không đường, bao gồm:

  • Calo: 80
  • Chất béo: 4 gam
  • Tinh bột: 4 gam
  • Chất đạm: 7 gam
  • Chất xơ: 4 gam
  • Vitamin và khoáng chất như canxi, vitamin A, B12 và D
  • Sữa đậu nành không đường có xu hướng là nguồn cung cấp vitamin B6, magie, folate và kẽm tốt.
uong-sua-dau-nanh-co-giam-can-khong
Nhiều người dùng sữa đậu nành giảm cân 

2. Uống sữa đậu nành có giảm cân không?

Nước đậu nành bao nhiêu calo và giảm cân có nên uống sữa đậu nành không là thắc mắc của rất nhiều người. Thực tế, một cốc sữa đậu nành 240ml không đường chỉ chứa 80 calo, điều này giúp nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời với những người muốn giảm cân đang tìm kiếm chế độ ăn ít calo.

uong-sua-dau-nanh-co-giam-can-khong
Giảm cân có nên uống sữa đậu nành không? 

Ngoài việc cung cấp ít calo cho cơ thể thì sữa đậu nành còn là một nguồn protein tuyệt vời, tạo sự thuận lợi cho việc giảm cân như sau:

  • Protein thúc đẩy cảm giác no.
  • Protein cần nhiều calo hơn carbohydrate hoặc chất béo để tiêu hóa và hấp thu, nghĩa là cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi.
  • Protein giúp duy trì khối lượng cơ.

Một lợi ích khác là chất lượng protein trong sữa đậu nành rất cao. Trong số tất cả các nguồn đạm thực vật thì đạm đậu nành có giá trị sinh học cao nhất. Điều này có nghĩa là nó chứa các axit amin thiết yếu theo đúng tỷ lệ mà con người yêu cầu.Trên thực tế, giá trị sinh học cao của protein đậu nành có thể so sánh với protein động vật.

Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp cơ thể no lâu hơn, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói, do đó giảm cân bằng sữa đậu nành mang đến hiệu quả tốt. Bạn có thể sử dụng đậu nành nguyên hạt và đậu nành Nhật Bản đều chứa nhiều chất xơ và hỗ trợ giảm cân tốt.

Ngoài ra, sữa đậu nành còn chứa một lượng axit béo không bão hòa đơn giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo vào đường ruột. Như vậy, việc uống sữa đậu nành giảm cân sẽ cho hiệu quả cao nếu áp dụng đúng cách.

3. Một số lưu ý khi uống sữa đậu nành giảm cân

Uống sữa đậu nành có giảm cân không đã có đáp án trả lời. Để đạt hiệu quả tối ưu, khi sử dụng bạn cần lưu ý:

  • Uống với lượng vừa phải: Khi tiêu thụ quá nhiều sữa đậu nành có thể gây đầy bụng, khó tiêu và đặc biệt là dư thừa calo so với nhu cầu của cơ thể làm cản trở quá trình giảm cân. Liều lượng phù hợp với người trưởng thành là khoảng 500ml mỗi ngày chia ra nhiều lần uống trong ngày.
  • Không pha sữa đậu nành với nhiều đường, vì sữa đậu nành có đường chứa nhiều calo và không tốt với những người có kế hoạch giảm cân.
  • Uống sữa đậu nành vào buổi sáng vì đậu nành khá giàu protein nên những người có hệ tiêu hóa kém có thể bị nặng bụng khi uống vào buổi tối trước khi đi ngủ. Một cốc sữa đậu nành vào buổi sáng là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân giúp cơ thể có nhiều năng lượng cho một ngày hoạt động và no lâu hơn.
  • Kết hợp với các biện pháp giảm cân khác để mang lại hiệu quả giảm cân tối ưu. Tập thể dục để tiêu hao năng lượng dư thừa mang lại sự săn chắc và khỏe mạnh cho cơ thể.

Sữa đậu nành đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể, do đó không tự nhiên mà trong chế độ ăn hàng ngày người Nhật Bản có thói quen sử dụng đa dạng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, súp miso và đậu nành tươi. Trung bình mỗi ngày người trưởng thành ở Nhật Bản sử dụng khoảng 10g đạm đậu nành tương đương với khoảng 80g thực phẩm đậu nành. Các nghiên cứu tại Nhật Bản cũng chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa chế độ ăn giàu thực phẩm có nguồn gốc đậu nành với việc hỗ trợ giảm cân, giảm tỷ lệ mắc bệnh lý liên quan đến tim mạch, đẹp da và giảm triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ.

Tóm lại, sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng được làm từ hạt đậu nành. Sữa đậu nành ít calo, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Do đó, uống sữa đậu nành giảm cân là một lựa chọn lý tưởng cho những người đang tìm kiếm một chế độ ăn giảm cân ít calo. Ngoài ra, thường xuyên uống sữa đậu nành có thể cải thiện mức cholesterol, giảm huyết áp cao và chống viêm. 

Các bài viết khác

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

27/06/2023
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải và tăng vài kilogam cân nặng không mong muốn, có lẽ đã đến lúc bạn nên kiểm soát sức khỏe của mình. Dưới đây là 10 cách cải thiện sức khỏe thể chất của bạn ngay hôm nay.
Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

14/07/2024

Nicotinamide Mononucleotide (NMN) là một chất bổ sung dinh dưỡng đầy triển vọng trong việc ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra những tác dụng an toàn và hiệu quả của NMN đối với sức khỏe con người. Việc tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của NMN sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn về vai trò của nó trong việc duy trì sự lão hóa chậm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) gây sự chú ý nhờ khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến tuổi tác. Một trong những lợi ích tiềm năng của NMN là khả năng giúp giảm mệt mỏi ở người già. Nghiên cứu gần đây đang chỉ ra những cơ chế thông qua đó NMN giúp cải thiện tình trạng người lớn tuổi dễ mệt mỏi.

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực sức khỏe và chăm sóc cá nhân. Một trong những ứng dụng tiềm năng của NMN như một cách cải thiện khả năng sinh sản. Nghiên cứu đang chỉ ra những lợi ích tiềm năng của NMN đối với khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới.

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

14/07/2024

Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

14/07/2024

Suy tim là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chức năng bơm máu của tim. Một trong những nguyên nhân dẫn đến suy tim là quá tải áp lực tim. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng NMN (Nicotinamide mononucleotide) có thể hỗ trợ chức năng tim, góp phần ngăn ngừa suy tim do quá tải áp lực.

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

14/07/2024

Sự lão hóa là một quá trình tự nhiên và không thể tránh khỏi đối với cơ thể sống. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang không ngừng nghiên cứu các phương pháp để làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này. Gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN, một tiền chất của NAD+ có thể thúc đẩy biểu hiện của các miRNA chống lão hóa mạch máu của chuột già, dẫn đến các tác dụng trẻ hóa và chống xơ vữa động mạch.

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

14/07/2024

Thừa cân béo phì là kết quả của sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, khi lượng calo tiêu thụ vượt quá lượng calo tiêu hao, dẫn đến tích tụ mô mỡ quá mức và tăng cân. NMN là một hợp chất tiềm năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe. NMN có khả năng tăng cường biểu hiện và hoạt động của ATGL, trong khi ATGL có khả năng phân giải triglycerid (một nhóm mỡ dự trữ chính trong cơ thể). Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản về cơ chết này nhé.

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

14/07/2024

Độ nhạy insulin là khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một hormone do tuyến tụy sản xuất, hormon này đóng vai trò như một chiếc chìa khóa để mở cánh cửa mang đường từ máu vào tế bào. Khi độ nhạy insulin giảm, lượng đường trong máu có thể tăng cao trong lúc đó cơ thể hay cụ thể hơn là tế bào không có đường để sử dụng, giai đoạn đầu sẽ là tiền tiểu đường và cuối cùng là phát triển thành bệnh lý đái tháo đường type 2. Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy NMN có thể tăng độ nhạy insulin bằng cách kích thích sản xuất Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) trong cơ thể, mang đến nhiều hy họng điều trị hiệu quả cho phụ nữ tiền tiểu đường.

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

14/07/2024

Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, bao gồm cả sự suy giảm chức năng mạch máu và gia tăng stress oxy hóa. Những thay đổi này có thể góp phần gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tim mạch - mạch vành, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nguy hiểm hơn cả là tính mạnh con người. Việc bổ sung NMN giúp tăng cường sản xuất NAD+, kích hoạt các cơ chế sửa chữa DNA, từ đó cải thiện chức năng tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon