Sự thay đổi liên quan đến tuổi trong chất béo nội tạng

1. Tổng quan về chất béo nội tạng

Béo phì là 1 trong những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, tình trạng tăng cân liên quan đến tăng nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư vú, tiểu đường và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, sự phân bố mỡ trong cơ thể quan trọng hơn đối với sức khỏe so với tổng lượng mỡ hay tình trạng béo phì. Chất béo nội tạng (VAT) gây ra một số bệnh nghiêm trọng, cũng như làm gia tăng tỷ lệ tử vong. Ngược lại chất béo ở chân, tay ít hoặc không gây ra bất kỳ ảnh hưởng nào tới sức khỏe.

Tăng mỡ nội tạng liên quan đến tình trạng tăng viêm. Ngoài ra, VAT dư thừa có thể dẫn đến rối loạn chức năng mô mỡ dưới da, ảnh hưởng đến khả năng dự trữ năng lượng của mô mỡ dưới da. Điều này dẫn đến sự gia tăng rối loạn chức năng cơ quan VAT và chuyển hóa. Sự trao đổi chất bị ảnh hưởng khi VAT tăng.

Mỡ nội tạng rất khó đo lường vì nó được chứa trong khoang bụng dưới cơ bụng và lưng xung quanh. Các kỹ thuật hình ảnh như chụp cộng hưởng từ hoặc chụp cắt lớp vi tính có thể được sử dụng để đo lường chính xác. Ước tính sơ bộ về lượng mỡ nội tạng cũng có thể thu được từ việc đo chu vi vòng eo.

2. Sự thay đổi liên quan đến tuổi trong chất béo nội tạng

Lão hóa liên quan đến tình trạng viêm nhiễm gia tăng và bệnh chuyển hóa. Sự tích tụ mỡ nội tạng ( chất béo nội tạng) là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến sự viêm nhiễm. 

Theo nghiên cứu, khả năng đốt cháy các mô mỡ của cơ thể- hay còn gọi là phân giải mỡ bị suy giảm theo tuổi tác.
Chế độ ăn nhiều calo nhưng ít vận động là nguyên nhân gây mỡ nội tạng. Một số trường hợp có xu hướng tích trữ mỡ xung quanh bụng hơn ở hông do yếu tố gen. 

Đối với nữ giới, nơi lưu trữ chất béo trong cơ thể thường thay đổi theo thời gian. Đặc biệt, khối lượng cơ của phụ nữ ít đi và lượng mỡ tăng lên khi bước vào thời kỳ mãn kinh. Khi phụ nữ già đi, ngay cả khi không tăng cân, họ có nhiều khả năng phát triển nhiều chất béo nội tạng ở bụng hơn. 

Đối với nam giới, việc phát triển mỡ nội tạng có liên quan đến tuổi tác và di truyền. Uống rượu cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng nhiều mỡ bụng hơn ở nam giới. Thêm vào đó, tình trạng căng thẳng mãn tính, viêm trong cơ thể cũng góp phần tạo ra mỡ tiềm ẩn. Nguy cơ mắc bệnh béo phì gia tăng do chế độ ăn uống không lành mạnh. Bằng cách kích hoạt dẫn truyền thần kinh NPY và hormone cortisol, căng thẳng mãn tính làm tăng tốc độ mắc bệnh dẫn đến việc dự trữ nhiều chất béo nội tạng hơn.

Khác với mỡ dưới da, mỡ nội tạng có độ nguy hiểm, khó giảm mỡ và không dễ dàng bị loại bỏ dù có áp dụng biện pháp y học. Trong đó, xu hướng tích tụ mỡ nội tạng ở nam giới nhiều hơn nữ giới.

3. Làm thế nào để ngăn chặn sự gia tăng chất béo nội tạng liên quan đến tuổi tác?

Để ngăn chặn sự gia tăng chất béo nội tạng liên quan đến tuổi tác, bạn nên thường xuyên luyện tập thể dục, thiết lập chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.

• Tập thể dục mỗi ngày: Mỗi ngày bạn nên dành ít nhất 30p luyện tập thể dục bằng nhiều bài tập cardio và rèn luyện sức mạnh. Chất béo có thể được đốt cháy nhanh hơn khi bạn áp dụng một số bài tập cardio như tập aerobic, xoay vòng, đạp xe hoặc chạy. Khi cơ bắp của bạn khỏe hơn và tiêu thụ nhiều năng lượng hơn, tập luyện sức mạnh sẽ từ từ đốt cháy nhiều calo hơn theo thời gian.

• Kiểm soát căng thẳng: Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình tích trữ chất béo nội tạng chính là tình trạng căng thẳng. Cơ thể bạn sẽ tiết ra một loại hormone được gọi là cortisol khi bạn căng thẳng, khiến lượng chất béo trong nội tạng tăng lên. Để giảm stress,ban có thể lựa chọn những bài tập thư giãn như thiền, yoga, đọc sách, nghe nhạc, hít thở sâu…
• Ngoài ra, bạn nên ngủ đủ giấc, ít nhất từ 7-9 tiếng mỗi đêm. Đây cũng là yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Nghiên cứu cho thấy, lượng chất béo có nguy cơ tăng cao hơn với những trường hợp ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi đêm.
• Thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh:  Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh đóng vai trò rất quan trọng trong việc loại bỏ mỡ thừa. Tránh những thực phẩm được chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều đường, nhiều chất béo. Bổ sung những loại thực phẩm chứa nhiều protein nạc, rau và các loại carbs như đậu, khoai lang…
  • Thay vì chiên, nên lựa chọn các phương pháp nấu ăn ít chất béo, chẳng hạn như luộc, hấp, nướng.
  • Theo một số nghiên cứu, việc tiêu thụ nhiều canxi và vitamin D giúp làm giảm lượng chất béo nội tạng. Do đó, bạn nên thường xuyên tiêu thụ các loại rau xanh, chẳng hạn như rau bina. Các loại thực phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là sự lựa chọn tốt.
  • Thịt, thực phẩm chiên hoặc chế biến sẵn, kẹo, soda, đồ nướng chế biến sẵn và các thực phẩm được làm ngọt bằng fructose có thể làm tăng mỡ bụng như chất béo chuyển hóa.

Tóm lại, chất béo nội tạng dư thừa là vấn đề vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe. Vì thế, việc thiết lập một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống cân bằng  đóng vai trò rất quan trọng. Giảm cân giúp bạn giảm mức độ mỡ nội tạng. Ngoài kế hoạch ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý thì bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng thêm các thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần hoạt chất quý như: Glabridin chiết xuất linh thảo, L-Carnitine, Piperine, Coenzyme Q10, ALA (Alpha Lipoic Acid) chiết xuất rau bina…. để giúp tăng vận chuyển glucose vào cơ, khống chế cảm giác đói và giảm tích trữ glucose,…Đồng thời tăng phân giải chất béo, ngăn mỡ tích tụ ở nội tạng, nhờ đó hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ hiệu quả và bền vững.