Rau diếp cá là loại rau ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng ít ai biết lá và thân của rau diếp cá còn được sử dụng làm vị thuốc. Nguyên nhân là bởi trong cây diếp cá có chứa decanoyl acetaldehyd có tính kháng sinh, vì vậy có thể dùng rau diếp cá với tác dụng kháng khuẩn (ức chế tụ cầu, liên cầu, phế cầu, bạch cầu, E. coli), diệt ký sinh trùng và nấm. Hơn nữa rau diếp cá còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B, protein, khoáng chất (canxi, sắt, kali, chất xơ,…) tốt cho cơ thể người.
Công dụng của rau diếp cá đối với sức khoẻ như sau:
Nhờ những tác dụng tốt đối với sức khoẻ mà ngoài việc làm thực phẩm thì nhiều người còn sử dụng rau diếp cá để làm trà uống hàng ngày. Một số người thắc mắc liệu uống trà diếp cá có bị mất ngủ không. Thực tế thành phần của rau diếp cá có chứa phytonutrient hay lactucarium (chất gây ngủ, giảm đau và thúc đẩy thư giãn). Vì vậy, uống trà diếp cá không những không gây mất ngủ mà còn hỗ trợ điều trị mất ngủ rất tốt, bên cạnh việc cải thiện sức khỏe.
Rau diếp cá có tính hàn, thường được sử dụng như một món rau ăn kèm cùng các loại rau thơm khác. Mặc dù chưa có nghiên cứu chỉ ra việc ăn nhiều rau diếp cá có tác dụng phụ nghiêm trọng nào nhưng nếu muốn sử dụng rau diếp cá hàng ngày thì bạn cũng nên hạn chế ở lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Để chữa đau đầu, chóng mặt và khó ngủ bằng rau diếp cá có thể sử dụng 100g rau diếp cá rửa sạch xay sinh tố uống là hiệu quả nhất.
Tóm lại, rau diếp cá là loại rau có thể sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn, vì lợi ích sức khoẻ mà chúng đem lại. Đặc biệt người bị mất ngủ có thể sử dụng rau diếp cá làm trà hoặc xay sinh tố uống giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả.
