Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Dược sĩ Bùi Thị Phương Thảo.
Nicotinamide mononucleotide là một trong các dạng hợp chất cần thiết trong quá trình sản xuất ra NAD+ cho cơ thể. Nicotinamide mononucleotide có thể được tổng hợp bởi cơ thể mỗi người hoặc được bổ sung từ các nguồn thực phẩm hàng ngày hoặc tiện lợi nhất hiện nay là thực phẩm chức năng có chứa NMN.
Trong cơ thể, nicotinamide mononucleotid đóng vai trò tái tạo và duy trì các hoạt động của tế bào. Hợp chất này tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, sản xuất tạo ra ATP - là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Ngoài ra, NMN còn có các công dụng sau:
Nicotinamide mononucleotide tham gia vào quá trình tăng cường hoạt động của enzyme sirtuin, đây là enzyme đóng vai trò điều chỉnh quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tác động của stress oxy hóa. Do đó, nếu cơ thể được cung cấp nicotinamide mononucleotide đầy đủ thì các tế bào sẽ có khả năng chống stress oxy hóa mạnh mẽ, giúp cải thiện chức năng tế bào, kéo dài sự sống cho tế bào đồng thời kéo dài tuổi thọ.
Theo nhiều nghiên cứu, bổ sung NMN đầy đủ sẽ giúp người bị tiểu đường tăng độ nhạy insulin lên đáng kể. Tuy nhiên, nghiên cứu này vẫn chưa được ứng dụng bằng cách cho người bệnh tiểu đường uống NMN thường xuyên.
Một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản cho thấy, người cao tuổi trên 65 tuổi sử dụng NMN bổ sung liên tục trong 12 tuần sẽ giúp cải thiện tình trạng buồn ngủ, từ đó làm việc hiệu quả và tập trung hơn so với những người bị thiếu hụt NMN. Việc cải thiện tình trạng ngủ cũng dễ giúp bạn quản lý được nhịp sinh học của mình một cách hiệu quả, từ đó có thể giảm thiểu tình trạng mỏi cơ bắp.
Nicotinamide mononucleotide đóng vai trò tái tạo và duy trì NAD+, một trong các coenzym có chức năng bảo vệ tế bào và sữa chữa DNA. Theo các nhà khoa học thì bổ sung NMN có thể giúp duy trì sự hoạt động tăng độ chính xác của tế bào và giảm nguy cơ xuất hiện các tổn thương trên DNA.
NMN là một trong các hợp chất từ vitamin B3, do đó nó cũng tham gia vào quá trình ổn định chức năng của não bộ, trong đó có hỗ trợ chức năng não như cải thiện trí nhớ, bảo vệ các tế bào thần kinh của stress, oxy hóa.
Theo năm tháng, việc tuổi tác tăng cao sẽ khiến cho hàm lượng NAD+ được sản xuất giảm đi, và đây chính là lý do khiến cho quá trình trao đổi chất và lưu thông máu bị kém đi khi tuổi tác của bạn tăng lên.
NAD+ là một trong các mắt xích của quá trình chyển đổi năng lượng trong tế bào thông qua phản ứng oxi hóa - khử. NAD+ có vai trò nhận e (electron) - từ các phân tử chất khử và vận chuyển chúng đến các enzym thích hợp để sinh ra năng lượng ATP, năng lượng cần thiết cho các hoạt động của tế bào. Quá trình làm việc của NAD+ được gọi là quá trình oxi hóa khử NAD+/NADH.
Với vai trò sửa chữa DNA thì NAD+ sẽ được sử dụng để kích hoạt Enzyme poly ADP - ribose polymerase (viết tắt là PARP) sửa chữa khi DNA bị tổn thương. Tuy nhiên, càng lớn tuổi thì quá trình sửa chửa DNA của cơ thể sẽ hoạt động kém hiệu quả hơn, dẫn đến các tế bào nhanh chóng bị lão hóa. Việc thiếu hụt NAD+ cũng dễ dẫn tới tình trạng bị viêm của cơ thể tăng cao.
Có thể thấy, NAD+ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp, trao đổi năng lượng ở cấp độ tế bào, đồng thời có nhiệm vụ quan trọng trong quá trình chống oxy hóa và kéo dài tuổi thọ cho tế bào, giúp làm chậm quá trình lão hóa. Dù có thể được tổng hợp tự nhiên trong cơ thể, nhưng càng lớn tuổi thì lượng NAD+ tự nhiên sẽ không đủ để đáp ứng quá trình chống oxy hóa và sửa chữa DNA. Do đó, bổ sung nicotinamide mononucleotide là một trong các cách giúp trợ giúp cơ thể gia tăng số lượng NAD+, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa.
Nicotinamide mononucleotide có thể được bổ sung từ các nguồn thực phẩm tự nhiên như bông cải xanh, bắp cải, bơ sáp, dưa chuột, đậu nành. Tuy nhiên, theo tuổi tác thì quá trình hấp thu chất dinh dưỡng cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố toàn thân (bệnh tật, sức nhai, vị giác,...) . Do đó, việc bổ sung nicotinamide mononucleotide từ các nguồn thực phẩm bổ sung kết hợp với thực phẩm thông thường là cách giúp cho cơ thể có đủ lượng NAD+ để tham gia làm chậm quá trình lão hóa cũng như cải thiện sức khỏe. Các dạng bào chế của nicotinamide mononucleotide phổ biến hiện nay là:
Hiện nay, viên nang uống nicotinamide mononucleotide là một trong các dạng bào chế phổ biến nhằm mang đến công dụng của NMN cho cơ thể, đó chính là hỗ trợ tổng hợp NAD+ để làm chậm quá trình lão hóa và bệnh tật. Các viên nang uống nicotinamide mononucleotide thường xuất hiện dưới dạng thực phẩm bổ sung trên thị trường. Với những công nghệ tiên tiến trong sản xuất viên nang uống hiện nay thì viên nang nicotinamide mononucleotide có lớp vỏ nang nhộng giúp kháng lại dịch acid tại dạ dày, và không bị thoái hóa khi đi qua thành ruột non, đảm bảo nguồn cung cấp nicotinamide mononucleotide đi vào máu và chuyển hóa thành NAD+.
Niacinamide serum là một trong các dạng bào chế của nicotinamide mononucleotide có tác dụng tốt cho da. Niacinamide serum có khả năng thấm qua da tốt có tác động giúp giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi, se lỗ chân lông và giúp giảm vết thâm, tàn nhang trên da. Đồng thời, việc gia tăng nicotinamide mononucleotide giúp các tế bào da được cung cấp NAD+ nhiều hơn cũng giúp làm căng da, bảo vệ da khỏi các tình trạng viêm nhiễm, làm chậm quá trình lão hóa da ở người trung niên, lớn tuổi. Niacinamide serum thường ở dạng lỏng và được hướng dẫn sử dụng trong các quy trình chăm sóc da tại spa hoặc tại nhà.
Tóm lại, nicotinamide mononucleotide là một trong các tiền chất của NAD+, một hợp chất tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng và cung cấp năng lượng ở cấp độ tế bào. Ở người trung niên, lớn tuổi, lượng NAD+ tự nhiên do cơ thể tổng hợp bị suy giảm do đó dẫn tới quá trình lão hóa nhanh và bệnh tật. Việc bổ sung nicotinamide mononucleotide ngoài chế độ ăn hàng ngày bằng các thực phẩm thì bạn cũng nên bổ sung bằng các thực phẩm chức năng để đảm bảo lượng nicotinamide Mononucleotide đủ nhu cầu của cơ thể.
