Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất hành tinh. Cà phê chứa hàng trăm hợp chất khác nhau và một trong số đó mang lại những lợi ích sức khỏe quan trọng. Vậy uống cafe có làm chậm quá trình lão hóa không?
Lợi ích của cà phê đối với sức khỏe là gì?
Cà phê là thức uống yêu thích được biết đến với khả năng tinh chỉnh sự tập trung và tăng mức năng lượng của bạn. Vậy cafe tốt cho sức khỏe chúng ta như thế nào?
Tăng mức năng lượng
Trong cà phê có chứa caffeine là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương được biết đến với khả năng chống mệt mỏi và tăng mức năng lượng cho cơ thể. Điều này là do caffeine chặn các thụ thể của chất dẫn truyền thần kinh có tên là adenosine và điều này làm tăng tốc độ các chất dẫn truyền thần kinh khác trong não giúp điều chỉnh mức năng lượng trong cơ thể. Một nghiên cứu chỉ ra rằng uống cafe hàng ngày có tác dụng làm tăng thời gian gắng sức trong khitập thể dụclên 12% và giảm đáng kể mức độ mệt mỏi ở những người tham gia. Ngoài ra, uống cafe hàng ngày còn giúp cải thiện hiệu suất, tăng mức năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi.
Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2
Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cafe hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 trong thời gian dài. Điều này là do cà phê có khả năng duy trì chức năng của các tế bào beta trong tuyến tụy, tế bào chịu trách nhiệm sản xuất insulin để điều chỉnh lượng đường ổn định trong máu. Bên cạnh đó, cà phê chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và có thể ảnh hưởng đến độ nhạy cảm với insulin, tình trạng viêm và quá trình trao đổi chất, đây đều là những yếu tố liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng uống cafe hàng ngày có thể giúp bảo vệ chống lại một số rối loạn thoái hóa thần kinh, bao gồm bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Trong đó, nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn đáng kể ở những người thường xuyên uống cafe hàng ngày. Hơn nữa, caffein có trong cà phê cũng làm chậm quá trình tiến triển của bệnh Parkinson theo thời gian. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chứng minh rằng uống cà phê vừa phải có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và suy giảm nhận thức.
Thúc đẩy quản lý cân nặng
Uống cafe tốt cho sức khỏe chúng ta vì cà phê có thể thay đổi quá trình lưu trữ chất béo và hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cả hai đều có lợi cho việc kiểm soát cân nặng ổn định. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày có khả năng nâng cao các mức hoạt động thể chất cao hơn 17% so với những người uống ít hơn một tách cà phê mỗi ngày. Mức độ hoạt động thể chất cao hơn có thể góp phần thúc đẩy quá trình kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Cafe tốt cho sức khỏe như thế nào?
Bảo vệ chống lại các bệnh về gan
Cafe tốt cho sức khỏe như thế nào? Cà phê có khả năng hỗ trợ sức khỏe của gan và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng khi uống nhiều hơn hai tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến tỷ lệ sẹo gan và ung thư gan thấp hơn ở những người mắc bệnh gan do giảm mức độ xơ hóa gan, dẫn đến giảm nguy cơ tử vong do bệnh gan mãn tính.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Uống cà phê đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch. Trên thực tế, một vài đánh giá cho thấy rằng uống từ 3 đến 5 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 15% nguy cơ mắc bệnh tim.
Nâng cao thành tích thể thao
Cà phê được các vận động viên sử dụng như một chất hỗ trợ sinh khí khi họ muốn cải thiện thành tích và tăng mức năng lượng. Uống cà phê trước khi tập thể dục giúp cải thiện sức bền của mọi người, cải thiện hoạt động thể chất và tốc độ dáng đi nhanh hơn.
Uống cafe có làm chậm quá trình lão hóa không?
Theo một nghiên cứu lớn mới đây chỉ ra rằng những người uống tới 8 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nhẹ nguy cơ tử vong sớm so với những người không uống.Khi nước nóng chảy qua bã cà phê trong khi pha, các hợp chất hóa học tự nhiên trong hạt trộn với nước và trở thành một phần của thức uống. Nhiều hợp chất trong số này là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa trong cơ thể bạn do các gốc tự do gây hại. Quá trình oxy hóa được cho là một trong những nguyên nhân gây lão hóa và các bệnh lý nghiêm trọng phổ biến như ung thư và bệnh tim. Cà phê tình cờ là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lớn nhất trong chế độ ăn uống của người phương Tây - vượt xa cả trái cây và rau quả cộng lại. Do đó, khi thưởng thức một tách cà phê, bạn không chỉ nhận được caffeine mà còn nhiều hợp chất có lợi khác, bao gồm cả chất chống oxy hóa mạnh mẽ.Một số nghiên cứu chứng minh rằng uống cà phê thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do các bệnh lý nghiêm trọng khác nhau. Các nhà khoa học khi xem xét các nguyên nhân tử vong cụ thể đã phát hiện ra rằng những người uống cà phê ít có khả năng tử vong do các bệnh lý nhiễm trùng, chấn thương, tai nạn, bệnh hô hấp, tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ. Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy rằng cà phê có thể khiến bạn hạnh phúc hơn, giảm nguy cơ trầm cảm và tự tử lần lượt là 20% và 53%. Do đó, uống cà phê không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính mà còn có thể kéo dài tuổi thọcủa bạn.
Cafe tốt cho sức khỏe chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa
Cà phê là một nguồn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa. Nếu bạn không ăn nhiều trái cây hoặc rau quả, thì đó có thể là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lớn nhất trong chế độ ăn uống giúp làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật nguy hiểm. Bài viết trên đã cho chúng ta biết cafe tốt cho sức khỏe như thế nào và trả lời được câu hỏi uống cafe có làm chậm quá trình lão hóa không. Cà phê chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và có thể kéo dài tuổi thọ cho con người.