Nên ăn gì để giảm bốc hỏa tuổi mãn kinh?

1. Ăn gì để giảm bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh?

1.1. Đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành 

Isoflavone là một loại phytoestrogen và là một hợp chất giống như estrogen có nguồn gốc từ thực vật xuất hiện rất nhiều trong đậu nành. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu đậu nành và chế độ ăn thuần chay rất ít chất béo giúp giảm đáng kể những cơn bốc hỏa thường xảy ra ở phụ nữ độ tuổi mãn kinh.

Một vài sản phẩm từ đậu nành bạn có thể nên cân nhắc bao gồm: miso và tempeh, đậu phụ, đậu nành, và sữa đậu nành. 

1.2. Bơ, hạnh nhân và những loại thực phẩm giàu vitamin E 

Bổ sung vitamin E có thể giúp làm giảm đi những cơn bốc hỏa. Một nghiên cứu được công bố ở trên tạp chí Health Care for Women International đã kết luận rằng “vitamin E có thể sẽ làm giảm tỷ lệ của chứng bốc hỏa gần một phần ba”. Do vậy, hãy kết hợp nhiều vitamin E hơn vào các chế độ ăn uống của bạn một cách tự nhiên, bởi vitamin E cũng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho tim và cả hệ thống miễn dịch của bạn. 

Một vài loại thực phẩm giàu vitamin E bao gồm như: măng tây, quả hạnh, bơ, cải bẹ xanh, cải bó xôi, cải rổ, xoài, đậu phộng và bơ đậu phộng, hạt hướng dương, dầu hướng dương, ớt chuông đỏ, mầm lúa mì, và dầu đậu nành,… 

1.3. Tăng cường các thực phẩm giàu phytoestrogen khác

Tăng cường các thực phẩm như hạt lanh ở trong chế độ ăn cũng sẽ cải thiện được những cơn bốc hỏa.

Không chỉ Isoflavones ở trong mầm đậu nành có thể sẽ cải thiện những cơn bốc hỏa mà những thực phẩm chứa Phytoestrogen đều sẽ có khả năng này, tùy thuộc vào lượng thức ăn hàng ngày.

Những thực phẩm có chứa nhiều phytoestrogen bao gồm như:

• Những loại đậu
• Những loại hạt như hạt điều, hạt mè, hạt lanh, hạt bí, và hướng dương
• Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch đen, lúa mì, và kiều mạch
• Những loại trái cây: lê, mơ, nho, và kiwi
• Những loại quả sấy khô
• Rau củ quả như: ớt chuông, cà rốt, đậu xanh, và bí xanh

Một số đánh giá dựa trên 10 nghiên cứu trước đó cho thấy, bị bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh bổ sung Phytoestrogen sẽ ít bị bốc hỏa hơn so với những người không dùng.

1.4. Ăn nhiều các loại rau xanh, củ quả

Một nghiên cứu nhỏ đã kiểm tra tác động của chế độ ăn ít chất béo và nhiều rau xanh cho thấy rằng ăn nhiều rau xanh có thể giảm đi các cơn bốc hỏa. Đối tượng tham gia bao gồm những phụ nữ trải qua các cơn bốc hỏa ít nhất hai lần một ngày và đã trải qua thời gian tiền mãn kinh.

Một nhóm ăn tăng cường những loại rau xanh, củ quả, chế độ ăn uống sẽ dựa trên thực vật bao gồm như đậu nành được nấu chín mỗi ngày. Nhóm còn lại sẽ vẫn giữ nguyên chế độ ăn như bình thường. Sau khoảng 12 tuần, kết quả cho thấy, những người trong nhóm ăn chế độ dựa trên nhiều các loại thực vật ít bị bốc hỏa hơn so với những người ở trong nhóm đối chứng, những triệu chứng cũng sẽ ít nghiêm trọng hơn.

Ăn gì để giảm bốc hỏa? Theo đó, chị em bị bốc hỏa nên duy trì chế độ ăn uống nhiều rau xanh, hạn chế đi chất béo và đồ chiên xào trong bữa ăn thường ngày.

1.5. Ăn các loại thực phẩm có tính mát

Một vài thực phẩm có tính mát, khi ăn vào sẽ giúp giải nhiệt, giảm những cơn bốc hỏa. Hơn nữa, những thực phẩm này đều giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh nên ăn: Cải bắp, dưa chuột, súp lơ trắng, súp lơ xanh, củ cải, cà rốt, rau má, rau diếp, lá diếp cá, dưa hấu, lê, táo

1.6. Cá béo nước lạnh và các thực phẩm khác giàu Omega-3

Axit béo omega 3 đã được chứng minh có thể giảm bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh và giảm đổ mồ hôi vào ban đêm. Nghiên cứu ở trên 120 phụ nữ được sử dụng axit béo omega 3, sau khoảng 8 tuần kiểm tra thấy những cơn bốc hỏa giảm rõ rệt so với nhóm giả dược. Phụ nữ dùng omega 3 thậm chí là có khả năng cải thiện những cơn bốc hỏa cao hơn gấp 3 lần so với các phụ nữ ở trong nhóm giả dược.

Do vậy, chị em nên điều chỉnh đến chế độ dinh dưỡng, thay vì những loại chất béo chuyển hóa nên thay thế dần bằng các loại chất béo lành mạnh có trong: Cá cơm, cá mòi, cá hồi, hạt lanh, hạt cây gai dầu, hạt chia, quả bơ, hạnh nhân, óc chó hoăc những loại thực phẩm tăng cường như trứng, ngũ cốc, sữa chua, sữa, nước trái cây hoặc là nước đậu nành để bổ sung các chất béo này. 

Ăn thực phẩm chứa Axit béo omega-3 để cải thiện giấc ngủ, và lo âu cho những người bốc hỏa tiền mãn kinh

1.7. Uống nước mát và trà thảo dược để giảm đi bốc hỏa

Song song với câu hỏi nên ăn gì để giảm bốc hỏa, chị em hoàn toàn có thể lựa chọn những loại đồ uống để giảm bốc hỏa tiền mãn kinh. Đồ uống không chỉ làm dịu mát đi cơ thể mà nó còn có thể hạn chế được tình trạng bốc hỏa mất ngủ hay tình trạng bốc hỏa đổ mồ hôi.

Khi cơ thể phụ nữ đang bị nóng bừng thì cách để giải nhiệt tốt nhất là nên sử dụng một cốc nước mát để có thể điều hòa nhiệt lượng trong cơ thể. Uống đủ nước cũng có thể sẽ giúp nhiệt độ cơ thể ổn định hơn. Chị em hãy uống ngay một cốc nước mát để nếu gặp phải tình trạng này để nhanh chóng “cắt” đi cơn bốc hỏa.

Chị em có thể nên tham khảo một vài loại đồ uống giảm bốc hỏa như: nước ép từ hoa quả, rau củ cà rốt, táo, rau má, cần tây, hoặc lá diếp cá hay các loại trà thiên ma, trà nhân sâm, trà cỏ ba lá, trà rễ cây nữ lang…

2. Người bị bốc hỏa bốc hỏa mãn kinh nên kiêng gì?

Ngoài các thực phẩm giúp giảm bốc hỏa, thì bạn cần hạn chế một số các thực phẩm sau để có thể tránh nguy cơ tăng rối loạn vận mạch gây bốc hỏa mãn kinh, vã mồ hôi.

2.1. Hạn chế các loại thực phẩm nhiều chất béo

Đối với phụ nữ bốc hỏa chỉ nên tiêu thụ 25% - 35% hoặc là ít hơn tổng lượng calo hàng ngày. Bạn nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như là nội tạng của động vật, mỡ động vật, hoặc sữa nguyên kem… Hạn chế đi những thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa có ở trong đồ nướng, và đồ chiên xiên que…

2.2. Hạn chế những thực phẩm nhiều đường

Nghiên cứu cho thấy rằng lượng đường trong máu cao dẫn đến bốc hỏa mãn kinh thường xuyên hơn. Trong các nghiên cứu trường hợp về 3000 phụ nữ ở độ tuổi 40 và 50 trong suốt khoảng 8 năm, những phụ nữ có lượng đường trong máu sẽ cao và kháng insulin thường xuyên sẽ bị bốc hỏa. Do vậy, bạn nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là bánh mì và bánh ngọt.

2.3. Bốc hỏa mãn kinh nên giảm muối

Khi ăn quá nhiều muối có thể sẽ dẫn đến bị huyết áp cao, bệnh tim mạch và tăng những cơn bốc hỏa hoặc đổ mồ hôi và đánh trống ngực. Chế độ ăn nhiều muối cũng sẽ góp phần làm mất nước, do vậy có thể gây lo lắng, bốc hỏa, và đánh trống ngực, hoặc đau khớp và gây ra khô da.

Khi nồng độ estrogen giảm, thì phụ nữ có thể nhạy cảm hơn với muối. Do vậy, chị em nên hạn chế việc ăn muối hàng ngày, đặc biệt là muối đến từ thực phẩm chế biến sẵn, nước sốt, hoặc đồ ăn sẵn…

2.4. Hạn chế đồ cay nóng, bia rượu

Thức ăn cay có thể làm sẽ cho cơn bốc hỏa trở nên tồi tệ hơn. Ví dụ, như khi ăn ớt có chứa hoạt chất Capsaicin, cơ thể sẽ phản ứng như đang ở trong môi trường nóng, từ đó sẽ kích hoạt một vài các cơ quan thụ cảm tạo ra phản ứng làm mát (như đổ mồ hôi).

Tương tự như vậy, khi bạn uống rượu bia có thể kích thích những mao mạch dưới da giãn ra, làm tăng lưu lượng máu đến da và cơ khiến cho cơ thể cảm thấy nóng hơn.

Có thể thấy nguyên nhân chính gây ra bốc hỏa mãn kinh là do hormone rối loạn, suy giảm nội tiết tố estrogen và quan trọng nhất là do phụ nữ đến thời điểm lão hóa. Do vậy để giảm đi những cơn bốc hỏa mãn kinh thì điều quan trọng là cần phải biết khắc phục tình trạng lão hoá của cơ thể phụ nữ bằng chế độ dinh dưỡng, tập luyện hoặc bổ sung các viên uống, thực phẩm chức năng có chứa thành phần Nicotinamide Mononucleotide (NMN). Nicotinamide Mononucleotide có tác dụng rất hiệu quả trong việc làm giảm tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa diễn ra trong cơ thể và sửa chữa những tế bào đang bị tổn thương từ đó giúp đẩy lùi các dấu hiệu bốc hỏa, mệt mỏi và căng thẳng trong độ tuổi mãn kinh. Ngoài ra, Nicotinamide Mononucleotide còn giúp ổn định tâm trạng, chống stress, chống trầm cảm và chống suy nhược thần kinh hiệu quả.