L carnitine là một loại axit amin tự nhiên có thể được tổng hợp bởi cơ thể con người hoặc được bổ sung từ các nguồn thực phẩm bên ngoài. L carnitine đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể với nhiệm vụ trọng tâm là vận chuyển axit béo vào tế bào mitochondria. Trong đó, mitochondria hoạt động như các "động cơ" của tế bào, có nhiệm vụ đốt cháy chất béo để tạo ra năng lượng sử dụng. Mỗi người có thể tự sản xuất L carnitine từ các axit amin lysine và methionine, đồng thời cần được đáp ứng đủ lượng vitamin C.
Trước khi L-carnitine được áp dụng nhiều như hiện nay, nhiều người đã đặt vấn đề rằng l-carnitine có giảm cân không, và cơ thể khi có mặt hoạt chất acetyl l carnitine sẽ giảm cân với cơ chế như thế nào.
Theo các nhà khoa học tham gia vào nghiên cứu về tác dụng và cơ chế của acetyl l carnitine thì chất này có tác dụng vật chuyển chất béo đến ty thể, nơi chất béo được oxy hóa để sản xuất năng lượng. Điều đáng chú ý ở đây, acetyl l carnitine là một hoạt chất hoạt động ngay cả khi chúng ta tập thể dục và ngay cả khi mình nghỉ ngơi.
Không những thế, khi thực hiện các nghiên cứu về giảm tích cực chất béo trên cơ thể, các nhà khoa học cũng tìm thấy acetyl l carnitine giúp cơ thể giảm sự tích tụ acid lactic. Ngoài ra, cơ chế giảm cân của acetyl l carnitine còn được biết đến với các công dụng sau:
Tất nhiên, với việc tăng cường vận chuyển chất béo để đốt cháy thì năng suất đốt cháy mỡ của cơ thể sẽ cao hơn bình thường. Điều này giúp tiêu hao lượng mỡ thừa hiệu quả hơn. Nếu bổ sung acetyl l carnitine phù hợp để đốt cháy mỡ thì sẽ hạn chế được tình trạng gan nhiễm mỡ, hỗ trợ điều trị mỡ máu hiệu quả.
Việc đốt cháy mỡ liên tục sẽ giúp bạn có được nhiều năng lượng để làm việc và luyện tập thể thao. Đặc biệt, trong khi tập luyện thể hình thì l-carnitine giảm cân cũng giúp bạn tăng hiệu suất buổi tập nhờ năng lượng cung cấp dồi dào hơn.
Trong tập luyện thể dục thể thao, nếu bạn sử dụng l-carnitine giảm cân một cách hiệu quả thì sẽ là một yếu tố khởi tạo năng lượng để thực hiện các bài tập thể lực thường xuyên hơn. Từ đó sẽ nâng dần sức bền và cường độ tập luyện của cơ thể. Quá trình này cũng kích thích các phản ứng trao đổi chất và đốt cháy calo của cơ thể được tốt hơn.
L-Carnitine cũng đóng một vai trò quan trọng trong khâu chuyển hóa glucose và hoạt chất này vận động như một con thoi trung chuyển các nhóm acetyl từ bên trong ra bên ngoài màng của ti thể. Sự tích tụ các hợp chất acyl-CoA và acetyl-CoA bên trong ty thể có liên quan đến cơ chế sinh bệnh do lipid và có liên quan đến sự đề kháng insulin. Ngoài ra, đây cũng là một hợp chất có khả năng chống oxy hóa và cải thiện stress oxy hóa của tế bào hiệu quả.
Hiện nay, bạn có thể cung cấp acetyl l carnitine bằng cách bổ sung các thực phẩm thông thường như thịt bò, thịt lợn, cá, thịt gà, sữa. Ngoài ra các thực phẩm bổ sung hay thực phẩm bảo vệ sức khỏe hiện nay cũng sử dụng chiết xuất acetyl l carnitine tự nhiên như cá tuyết, thịt bò, rất tốt cho sức khỏe và hạn chế tối đa các tác dụng phụ gây ra.
Nhìn chung, l-carnitine là một hoạt chất bổ sung được nhiều nhà khoa học và bác sĩ dinh dưỡng khuyên là cần thiết cho cuộc sống hàng ngày, đặc biệt ở những người trung niên, lớn tuổi. Với các tác dụng như l-carnitine giảm cân, chống oxy hóa, tăng cường trao đổi chất, bạn nên cân nhắc sử dụng l-carnitine giảm cân một cách hợp lý nhất.
