Việc giảm mỡ ở vùng bụng không chỉ giúp bạn cảm thấy tốt hơn mà còn tránh được các vấn đề sức khỏe nguy hiểm tiềm tàng. Mặc dù không có một loại thực phẩm kỳ diệu nào có thể làm tan mỡ bụng, nhưng các nghiên cứu đã báo cáo một số loại thực phẩm có lợi ích đặc biệt trong việc đốt cháy mỡ bụng. Những thực phẩm này hoạt động theo những cách khác nhau để giúp thu nhỏ các tế bào mỡ và giảm chu vi vòng eo. Cùng tìm hiểu xem nên ăn gì giảm mỡ bụng.
Ăn nhiều chất xơ hòa tan
Chất xơ hòa tan có khả năng hấp thụ nước và tạo thành một loại gel giúp thức ăn tiêu hóa chậm khi nó đi qua hệ thống tiêu hóa. Các nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy quá trình giảm cân nhờ vào cơ chế giúp bạn cảm thấy no, từ đó bạn sẽ ăn ít hơn. Ngoài ra, chất xơ hòa tan còn giúp giảm mỡ bụng. Một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 1.100 người trưởng thành đã phát hiện ra rằng cứ tăng 10 gam (g) chất xơ hòa tan, lượng mỡ bụng sẽ giảm được 3,7% trong vòng 5 năm. Thực đơn giảm mỡ bụng với chất xơ hòa tan bao gồm: rau, hoa quả, cây họ đậu, yến mạch.
Thực đơn giảm mỡ bụng với chất xơ hòa tan bao gồm rau củ quả
Tránh ăn các thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa được tìm thấy trong một số loại bơ thực vật, bơ phết và cũng thường được thêm vào thực phẩm đóng gói. Những chất béo chuyển hóa được cho là có liên quan đến tình trạng viêm nhiễm, bệnh lý tim mạch, kháng insulin và tăng mỡ bụng. Để giảm mỡ bụng, hãy tránh ăn các sản phẩm có chứa chất béo chuyển hóa.
Uống rượu vừa phải
Rượu có thể có lợi cho sức khỏe nếu uống một lượng nhỏ, nhưng nó có thể gây hại nếu bạn dùng quá nhiều. Nghiên cứu cho thấy uống rượu nhiều có thể góp phần gây nguy cơ tích trữ mỡ thừa quanh eo. Giảm uống rượu có thể giúp giảm kích thước vòng eo của bạn. Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống mới nhất dành cho người Mỹ, nên uống rượu ở mức ít hơn 2 ly mỗi ngày đối với nam giới và ít hơn 1 ly đối với phụ nữ.
Ăn chế độ giàu protein
Lượng protein cao giúp cơ thể giải phóng hormone peptide YY, làm giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều protein có xu hướng ít tích mỡ bụng hơn so với những người ăn chế độ ít protein hơn. Chế độ ăn giảm mỡ bụng với protein tốt bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu.
Chế độ ăn giảm mỡ bụng với protein tốt bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, đậu
Không ăn nhiều đồ ngọt
Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và bệnh gan nhiễm mỡ. Điều quan trọng là tiêu thụ nhiều đường tinh luyện có thể dẫn đến tăng kích thước mỡ bụng. Ngay cả với đường tự nhiên, chẳng hạn như mật ong thật, cũng nên được sử dụng ở mức độ vừa phải.
Ăn cá béo mỗi tuần
Cá béo rất giàu protein chất lượng cao và chất béo omega-3 - được chứng minh có thể giúp giảm mỡ nội tạng. Nên ăn 2–3 khẩu phần cá béo mỗi tuần bao gồm cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu và cá cơm. Đối với người ăn chay và những người không thường xuyên ăn cá, có thể thay thế các chất bổ sung omega-3 từ thực vật.
Ăn thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn hoặc bổ sung men vi sinh
Lợi khuẩn là vi khuẩn được tìm thấy trong một số loại thực phẩm và chất bổ sung. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các loại lợi khuẩn khác nhau đóng vai trò nhất định trong việc điều chỉnh cân nặng bao gồm cả giảm mỡ bụng. Những loại vi khuẩn có tác dụng giảm mỡ bụng bao gồm Lactobacillus fermentum, Lactobacillus amylovorus và Lactobacillus gasseri.
Uống trà xanh
Trà xanh là một thức uống đặc biệt tốt cho sức khỏe do có chứa caffein và chất chống oxy hóa epigallocatechin gallate (EGCG), giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất. EGCG là một catechin được chứng minh có thể giúp bạn giảm mỡ bụng. Hiệu quả có thể được tăng cường khi uống trà xanh kết hợp với tập thể dục. Uống trà xanh thường xuyên có thể có lợi cho việc giảm khối lượng cơ thể và kích thước vòng eo.
Tóm lại, để hỗ trợ giảm béo bụng hiệu quả bạn cần lên kế hoạch thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào bữa ăn hàng ngày, thay đổi thói quen lành mạnh như tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc và tránh áp lực công việc và cuộc sống. Bên cạnh đó, nếu điều kiện cho phép, bạn có thể sử dụng một số thực phẩm bổ trợ an toàn có chứa thành phần hoạt chất Conjugated Lionleic Acid (CLA) chiết xuất từ phô mai. Hoạt chất này giúp ngăn chặn hấp thu chất béo, giữ cho tế bào mỡ nhỏ, không to lên, kích thích enzyme phân hủy chất béo, tạo cảm giác no đồng thời ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa, chất béo trong cơ thể. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe do thừa cân, béo phì gây ra một cách tốt nhất.