vi
Tiếng Việt
vi
Tiếng Việt
English
English
日本語
日本語
Chia sẻ:

Cơ thể lấy năng lượng từ đâu?

24/06/2023
Tất cả mọi hoạt động sống cơ bản của con người đều cần tới năng lượng, kể cả khi ngủ, nghỉ ngơi thì các hoạt động trao đổi chất, hô hấp, tuần hoàn hay duy trì nhiệt độ cơ thể vẫn cần năng lượng để vận hành. Chính vì vậy việc tổng hợp năng lượng cho cơ thể là không ngừng nghỉ và được tối ưu bởi đặc điểm sinh học. Vậy cơ thể lấy năng lượng từ đâu?

Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Dược sĩ Bùi Thị Phương Thảo.

1. Con người lấy năng lượng từ đâu?

Thông thường, năng lượng mà còn người sử dụng sẽ được cung cấp thông qua các loại thực phẩm, nước uống sử dụng hàng ngày. Thực phẩm chứa nhiều năng lượng hoá học dự trữ khi đưa vào cơ thể sẽ phân huỷ thành các thành phần nhỏ hơn và được hấp thu để sử dụng làm nhiên liệu. 

Năng lượng con người sử dụng đến từ 3 chất dinh dưỡng chính là carbohydrate, protein và chất béo, trong đó carbohydrate là nguồn năng lượng quan trọng nhất. Trong trường hợp carbohydrate cạn kiệt thì cơ thể mới sử dụng protein và chất béo để tăng cường tạo năng lượng. Sự trao đổi chất trong cơ thể chính là các phản ứng hoá học trong tế bào để biến thức ăn thành năng lượng.

co-the-lay-nang-luong-tu-dau
Cơ thể lấy năng lượng từ đâu là thắc mắc của nhiều người 

Năng lượng tiêu thụ thường được đo lường theo đơn vị Kilojoules (kJ) hoặc kilocalories (kcal). Trong 1 kcal sẽ tương ứng với 4,18 kJ và các nhóm chất dinh dưỡng có thể cung cấp năng lượng trong mỗi gam như sau:

  • Chất béo: chứa 9 kcal mỗi gam
  • Protein: chứa 4 kcal mỗi gam
  • Carbohydrate: chứa 4 kcal mỗi gam

2. Trong tế bào năng lượng tồn tại ở dạng nào?

Các loại thực phẩm được chuyển hoá ở cấp độ tế bào để tạo ra ATP (Adenosine Triphosphate) bởi một quá trình được gọi là hô hấp tế bào. Chính ATP hoá học này mà tế bào sử dụng làm năng lượng cho nhiều quá trình hoạt động đặc biệt là phân chia tế bào. Cơ chế hình thành năng lượng ATP của tế bào như sau:

  • Đầu tiên, các đại phân tử thức ăn lớn được enzym phân huỷ thành các tiểu đơn vị đơn giản trong quá trình tiêu hoá.
  • Protein được phân huỷ thành acid amin, polysacarit thành đường và chất béo thành axit béo và glycerol thông qua hoạt động của các enzyme trong cơ thể.
  • Sau quá trình này, các phân tử tiểu đơn vị nhỏ hơn phải đi vào các tế bào của cơ thể và bắt đầu quá trình hô hấp tế bào.
co-the-lay-nang-luong-tu-dau
Trong tế bào năng lượng tồn tại ở dạng nào? 

3. Làm thế nào để bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể?

Sau khi trả lời câu hỏi năng lượng lấy từ đâu thì ta cũng cần biết về cách mà cơ thể người bổ sung năng lượng. Thông thường, để duy trì năng lượng hoạt động cho cơ thể bạn cần thông qua chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên. Tuy nhiên đối với một số người việc thực hiện lối sống giàu năng lượng không phải lúc nào cũng đơn giản. Do đó, có thể bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể thông qua một số chất bổ sung như:

  • Acetyl Coenzyme A: là một phân tử quan trọng trong quá trình trao đổi chất, cung cấp nhóm acetyl cho chu trình Krebs để giải phóng ATP.
  • Axit alpha-lipoic (ALA): hoạt động như một chất chống oxy hoá và hiện diện tự nhiên trong ty thể. ALA đóng vai trò đồng yếu tố cho các enzyme tham gia vào quá trình chuyển hóa tế bào để tạo ATP. Nó hoạt động như một chất chống oxy hoá bằng cách loại bỏ các gốc tự do.
  • Arginine: là chất tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất, chuyển hoá năng lượng cơ thể như chuyển hoá protein và tổng hợp creatinin. Ngoài ra, Arginine cũng là tiền chất của oxit nitric- chất dẫn truyền thần kinh và giãn mạch quan trọng. Có báo cáo cho rằng việc bổ sung L- Arginine có thể làm tăng quá trình tái tạo ATP thông qua kích hoạt con đường AMP Kinase.
  • Carnitine: có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hoá năng lượng bằng cách chuyển các axit béo chuỗi dài vào ty thể để thực hiện quá trình oxy hóa beta. Nó cũng hỗ trợ loại bỏ các chất chuyển hóa acetyl coenzyme A bằng cách liên kết và bài tiết qua nước tiểu. Các sản phẩm từ động vật như thịt, cá, gia cầm là nguồn cung cấp carnitine tốt nhất.
  • Coenzym Q10: có vai trò quan trọng trong các tế bào có nhu cầu năng lượng cao như tế bào tim.
  • Iod: cần thiết để tạo thành các hormone tuyến giáp, giúp cơ thể tạo ra năng lượng. Khi nồng độ tuyến giáp thấp, cơ thể không có khả năng tạo ra nhiều năng lượng như bình thường.
  • Sắt: là khoáng chất thiết yếu góp phần vào quá trình chuyển hoá năng lượng bình thường. Cơ thể người cần sắt để tạo ra huyết sắc tố, loại protein trong các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
  • Magie: có vai trò chủ yếu trong việc sản xuất và sử dụng ATP, hơn nữa magie cũng điều chỉnh hoạt động của một số enzyme tham gia vào chu trình Kreb.
  • Ribose: là một loại đường quan trọng, là thành phần quan trọng của RNA nucleotide. Đây là nguồn năng lượng được tạo ra từ thức ăn và là nhiên liệu để ty thể sản xuất ATP cung cấp năng lượng cho tế bào.
  • Thiamine: còn gọi là vitamin B1 góp phần vào quá trình trao đổi chất mang lại năng lượng bình thường của cơ thể.

Tóm lại, năng lượng là một phần không thể thiếu trong hoạt động sống của con người, được cung cấp chủ yếu thông qua chế độ ăn và chuyển hóa phức tạp trong cơ thể để cung cấp năng lượng cho tế bào. Ngoài việc cung cấp năng lượng từ nguồn thực phẩm thì chúng ta còn có thể cung cấp qua các thực phẩm chăm sóc, bảo vệ sức khỏe chứa thành phần Nicotinamide Mononucleotide. Đây là chất có tác dụng giảm tác hại của các gốc tự do trong tế bào từ đó chống lại sự thoái hóa cơ thể. Người bệnh có thể cải thiện khả năng nhận thức, trí nhớ và khơi dậy khả năng sáng tạo bằng cách cải thiện giao tiếp giữa các tế bào thần kinh một cách hiệu quả.

Các bài viết khác

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

10 cách để cải thiện sức khỏe thể chất của bạn

27/06/2023
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải và tăng vài kilogam cân nặng không mong muốn, có lẽ đã đến lúc bạn nên kiểm soát sức khỏe của mình. Dưới đây là 10 cách cải thiện sức khỏe thể chất của bạn ngay hôm nay.
Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

Tác dụng an toàn và chống lão hóa của Nicotinamide Mononucleotide (NMN) trong các thử nghiệm lâm sàng ở người

14/07/2024

Nicotinamide Mononucleotide (NMN) là một chất bổ sung dinh dưỡng đầy triển vọng trong việc ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra những tác dụng an toàn và hiệu quả của NMN đối với sức khỏe con người. Việc tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của NMN sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn về vai trò của nó trong việc duy trì sự lão hóa chậm và tăng cường sức khỏe tổng thể.

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

NMN giúp cải thiện sự mệt mỏi ở người lớn tuổi

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) gây sự chú ý nhờ khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến tuổi tác. Một trong những lợi ích tiềm năng của NMN là khả năng giúp giảm mệt mỏi ở người già. Nghiên cứu gần đây đang chỉ ra những cơ chế thông qua đó NMN giúp cải thiện tình trạng người lớn tuổi dễ mệt mỏi.

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

NMN giúp cải thiện khả năng sinh sản thế nào?

14/07/2024

NMN (Nicotinamide Mononucleotide) đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực sức khỏe và chăm sóc cá nhân. Một trong những ứng dụng tiềm năng của NMN như một cách cải thiện khả năng sinh sản. Nghiên cứu đang chỉ ra những lợi ích tiềm năng của NMN đối với khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới.

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

Bổ sung Nicotinamide mononucleotide (NMN) giúp tăng cường khả năng hiếu khí ở người chạy nghiệp dư

14/07/2024

Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

NMN hỗ trợ chức năng tim, ngăn suy tim do quá tải áp lực

14/07/2024

Suy tim là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chức năng bơm máu của tim. Một trong những nguyên nhân dẫn đến suy tim là quá tải áp lực tim. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng NMN (Nicotinamide mononucleotide) có thể hỗ trợ chức năng tim, góp phần ngăn ngừa suy tim do quá tải áp lực.

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

Bổ sung NMN thúc đẩy biểu hiện miRNA chống lão hóa ở động mạch chủ của chuột già, dự đoán sự trẻ hóa biểu sinh và tác dụng chống xơ vữa động mạch

14/07/2024

Sự lão hóa là một quá trình tự nhiên và không thể tránh khỏi đối với cơ thể sống. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang không ngừng nghiên cứu các phương pháp để làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này. Gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN, một tiền chất của NAD+ có thể thúc đẩy biểu hiện của các miRNA chống lão hóa mạch máu của chuột già, dẫn đến các tác dụng trẻ hóa và chống xơ vữa động mạch.

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

NMN và đóng góp của chất này trong quá trình phân rã mô mỡ

14/07/2024

Thừa cân béo phì là kết quả của sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, khi lượng calo tiêu thụ vượt quá lượng calo tiêu hao, dẫn đến tích tụ mô mỡ quá mức và tăng cân. NMN là một hợp chất tiềm năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe. NMN có khả năng tăng cường biểu hiện và hoạt động của ATGL, trong khi ATGL có khả năng phân giải triglycerid (một nhóm mỡ dự trữ chính trong cơ thể). Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản về cơ chết này nhé.

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

Nicotinamide mononucleotide (NMN) làm tăng độ nhạy insulin của cơ ở phụ nữ tiền tiểu đường

14/07/2024

Độ nhạy insulin là khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một hormone do tuyến tụy sản xuất, hormon này đóng vai trò như một chiếc chìa khóa để mở cánh cửa mang đường từ máu vào tế bào. Khi độ nhạy insulin giảm, lượng đường trong máu có thể tăng cao trong lúc đó cơ thể hay cụ thể hơn là tế bào không có đường để sử dụng, giai đoạn đầu sẽ là tiền tiểu đường và cuối cùng là phát triển thành bệnh lý đái tháo đường type 2. Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy NMN có thể tăng độ nhạy insulin bằng cách kích thích sản xuất Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) trong cơ thể, mang đến nhiều hy họng điều trị hiệu quả cho phụ nữ tiền tiểu đường.

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

Nghiên cứu: Bổ sung NMN (Mononucleotide Nicotinamide) đảo ngược rối loạn chức năng mạch máu và stress oxy hóa khi lão hóa ở chuột

14/07/2024

Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, bao gồm cả sự suy giảm chức năng mạch máu và gia tăng stress oxy hóa. Những thay đổi này có thể góp phần gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tim mạch - mạch vành, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nguy hiểm hơn cả là tính mạnh con người. Việc bổ sung NMN giúp tăng cường sản xuất NAD+, kích hoạt các cơ chế sửa chữa DNA, từ đó cải thiện chức năng tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.

Theo dõi tin tức và thông tin khoa học
mới nhất của chúng tôi

phone icon