Acid linolenic là 1 loại axit béo không bão hòa quan trọng, thuộc nhóm omega-6. Đây là 1 loại acid béo có mặt phổ biến nhất trong dầu thực vật và hàm lượng ít hơn trong một số thực phẩm khác. CLA là chất béo chuyển hóa tự nhiên, có thể tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Cấu trúc phân tử của CLA quy định bởi vị trí của các liên kết đôi và tồn tại 28 dạng khác nhau của nó, trong hóa học acid linoleic công thức là C18H32O2 .
Đáng lưu ý, Acid linolenic khác với chất béo không bão hòa trong công nghiệp, việc tiêu thụ quá nhiều chất béo không bão hòa công nghiệp có thể gây nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. cụ thể là tăng nguy cơ tiểu đường, ung thư và tim mạch.
Từ lâu, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Conjugated Lionleic Acid là 1 chất béo có lợi cho cơ thể, cụ thể đây là một loại chất béo không bão hòa tự nhiên giúp bạn giảm cân, đồng thời phòng ngừa một số bệnh tật ở người trung niên như tiểu đường type 2 và ung thư, bệnh tim mạch.
Theo các nghiên cứu về cơ chế hoạt động giảm mỡ của hoạt chất Conjugated Lionleic Acid, chúng sẽ ngăn chặn sự hấp thu chất béo và các năng lượng dư thừa, đồng thời kích thích đốt cháy chất béo tốt hơn. Điều này sẽ giúp cho cơ thể không tích tụ thêm mỡ, giữ cho tế bào mỡ nhỏ và không bị tăng về mặt kích thước. Ngoài ra, nếu mỗi ngày bạn cung cấp lượng CLA đầy đủ cho cơ thể thì sẽ có cảm giác nhanh no, thỏa mãn với các bữa ăn trong ngày nhanh chóng.
Có nên giảm cân với hoạt chất CLA hay không là một trong số các thắc mắc của nhiều người, đặc biệt ở những người thuộc độ tuổi trung niên có nguy cơ thừa cân, béo phì và mắc bệnh tim mạch cao.
Theo các chuyên gia, hàm lượng CLA có trong các nguồn thực phẩm tự nhiên là gần như không đáng kể, ví dụ, nhu cầu 1,4g-3g CLA một ngày của người bình thường nếu quy đổi ra các loại thực phẩm thì sẽ tương đương với 1kg thịt bò, hoặc 500gr phô mai hay 3 lít sữa. Sẽ thật khó khăn, thậm chí thừa năng lượng nếu như bạn ăn 1 trong 3 loại thực phẩm trên chỉ để cung cấp đủ CLA cho cơ thể. Ngoài ra, việc dung nạp acid linolenic quá mức cũng khiến bạn gặp phải các tác dụng phụ như:
Theo các bác sĩ dinh dưỡng, với hàm lượng 3g hoạt chất CLA mỗi ngày thì bạn có thể đáp ứng được nhu cầu giảm cân của bản thân, hàm lượng tối đa cho phép của hoạt chất CLA là 6g/ngày. Tóm lại, hoạt chất CLA (Conjugated Lionleic Acid) là rất quan trọng với cơ thể, đặc biệt có vai trò trong giảm mỡ và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, lượng thực phẩm hàng ngày thì bạn sẽ không thể cung cấp đủ hoạt chất này. Do đó, ngoài chế độ ăn uống thì nên kết hợp sử dụng thêm các thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thành phần Conjugated Lionleic Acid (CLA) để hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn. Hoạt chất CLA (Acid Linoleic liên hợp) chiết xuất phô mai có khả năng ức chế hấp thu chất béo, kích thích enzyme phân hủy chất béo và ngăn phì đại tế bào mỡ… Nhờ đó giúp duy trì vóc dáng săn chắc trường tồn.
