Từ lâu, chúng ta đều đã nhận ra rằng tuổi thọ của người Nhật Bản có xu hướng vượt xa tuổi thọ của những người ở nước khác. Ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống kiểu Nhật đối với sức khỏe có thể là 1 phần. Chính vì vậy, mô hình ăn kiêng truyền thống của Nhật Bản được đặc trưng là ăn nhiều gạo, cá và động vật có vỏ, rau xanh và vàng, rong biển, dưa chua Nhật Bản, trà xanh và Miso (một loại sản phẩm đậu nành lên men). Ăn ít thịt đỏ và hạn chế cà phê cũng là đặc điểm trong chế độ ăn uống của người Nhật.
Chế độ ăn uống kiểu Nhật luôn khuyên bạn nên dùng thực phẩm ở mức độ vừa phải, cần chú trọng vào những thực phẩm nguyên chất, chưa qua quá trình chế biến. Người Nhật tin rằng thực phẩm còn là thuốc, những gì chúng ta ăn hàng ngày còn có thể tác động sâu đến vấn đề sức khỏe.
Món ngon Nhật Bản vô cùng đa dạng và luôn có màu sắc nổi bật. Ẩm thực Nhật Bản được giới ẩm thực thế giới đánh giá rất cao. Đó là sự kết hợp của rất nhiều yếu tố tinh hoa, nghệ thuật sắp đặt tinh tế và sự khéo léo, cầu kỳ, kỹ lưỡng của đầu bếp. Không chỉ ngon mà còn rất đẹp và lạ mắt.
Dinh dưỡng kiểu Nhật có nhiều liên quan đến các lợi ích của sức khỏe, bao gồm giảm tỷ lệ mắc các căn bệnh về tim, đột quỵ và một số loại ung thư. Việc tiêu thụ nhiều cá và hải sản trong chế độ ăn uống dinh dưỡng kiểu Nhật có liên quan đến việc giảm được nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ nhờ các axit béo omega 3 mà chúng chứa.
Dưới đây là một vài ví dụ về những món ăn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe:
Ăn kiểu Nhật rất là giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất cùng các hợp chất có lợi cho sức khỏe như: Chất xơ, hàm lượng canxi, hay kali, sắt, magiê và vitamin A, vitamin C và vitamin E.
Từ đó cho thấy, chế độ ăn kiêng của người Nhật có liên quan đến quá trình lão hóa và tuổi thọ. Họ có tuổi thọ cao và chế độ ăn uống của họ được cho là đóng một vai trò quan trọng trong việc này. Việc tiêu thụ nhiều cá và hải sản trong chế độ ăn uống của người Nhật có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, đây là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở nhiều quốc gia. Chế độ ăn uống của người Nhật cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm và stress oxy hóa, 2 yếu tố liên quan đến lão hóa và các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Ngoài chế độ ăn khoa học, người Nhật còn rất chú trọng đến lối sống và phong cách sinh hoạt và sử dụng các loại thực phẩm chăm sóc sức khỏe được khoa học chứng mình. Ngày nay, nếu muốn chăm sóc sức khỏe tốt nhất thì bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng có chứa Nicotinamide Mononucleotide, à một loại thần dược giúp cải lão hoàn đồng, là một trong những nguồn năng lượng tế bào chính trong cơ thể. NMN có tác dụng chống lão hóa ở cấp độ tế bào, làm giảm lão hóa da, cơ, xương, gan, thị giác, cải thiện độ nhạy cảm insulin, chức năng miễn dịch và mức độ hoạt động thể chất.
Nicotinamide Mononucleotide (NMN) là một chất bổ sung dinh dưỡng đầy triển vọng trong việc ngăn ngừa quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra những tác dụng an toàn và hiệu quả của NMN đối với sức khỏe con người. Việc tìm hiểu sâu hơn về những lợi ích của NMN sẽ giúp chúng ta có cái nhìn toàn diện hơn về vai trò của nó trong việc duy trì sự lão hóa chậm và tăng cường sức khỏe tổng thể.
NMN (Nicotinamide Mononucleotide) gây sự chú ý nhờ khả năng cải thiện các vấn đề liên quan đến tuổi tác. Một trong những lợi ích tiềm năng của NMN là khả năng giúp giảm mệt mỏi ở người già. Nghiên cứu gần đây đang chỉ ra những cơ chế thông qua đó NMN giúp cải thiện tình trạng người lớn tuổi dễ mệt mỏi.
NMN (Nicotinamide Mononucleotide) đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn trong lĩnh vực sức khỏe và chăm sóc cá nhân. Một trong những ứng dụng tiềm năng của NMN như một cách cải thiện khả năng sinh sản. Nghiên cứu đang chỉ ra những lợi ích tiềm năng của NMN đối với khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giới.
Hoạt động thể thao, đặc biệt là chạy bộ, đòi hỏi khả năng hiếu khí tốt để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Ở những người tập luyện nghiệp dư, khả năng hiếu khí thường bị giới hạn, ảnh hưởng đến hiệu quả tập luyện. Gần đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN - Nicotinamide mononucleotide có thể hỗ trợ tăng cường khả năng hiếu khí ở những người chạy nghiệp dư.
Suy tim là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chức năng bơm máu của tim. Một trong những nguyên nhân dẫn đến suy tim là quá tải áp lực tim. Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng NMN (Nicotinamide mononucleotide) có thể hỗ trợ chức năng tim, góp phần ngăn ngừa suy tim do quá tải áp lực.
Sự lão hóa là một quá trình tự nhiên và không thể tránh khỏi đối với cơ thể sống. Tuy nhiên, các nhà khoa học đang không ngừng nghiên cứu các phương pháp để làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình này. Gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung NMN, một tiền chất của NAD+ có thể thúc đẩy biểu hiện của các miRNA chống lão hóa mạch máu của chuột già, dẫn đến các tác dụng trẻ hóa và chống xơ vữa động mạch.
Thừa cân béo phì là kết quả của sự mất cân bằng trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể, khi lượng calo tiêu thụ vượt quá lượng calo tiêu hao, dẫn đến tích tụ mô mỡ quá mức và tăng cân. NMN là một hợp chất tiềm năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe. NMN có khả năng tăng cường biểu hiện và hoạt động của ATGL, trong khi ATGL có khả năng phân giải triglycerid (một nhóm mỡ dự trữ chính trong cơ thể). Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản về cơ chết này nhé.
.jpeg)
Độ nhạy insulin là khả năng sử dụng insulin của cơ thể, một hormone do tuyến tụy sản xuất, hormon này đóng vai trò như một chiếc chìa khóa để mở cánh cửa mang đường từ máu vào tế bào. Khi độ nhạy insulin giảm, lượng đường trong máu có thể tăng cao trong lúc đó cơ thể hay cụ thể hơn là tế bào không có đường để sử dụng, giai đoạn đầu sẽ là tiền tiểu đường và cuối cùng là phát triển thành bệnh lý đái tháo đường type 2. Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy NMN có thể tăng độ nhạy insulin bằng cách kích thích sản xuất Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) trong cơ thể, mang đến nhiều hy họng điều trị hiệu quả cho phụ nữ tiền tiểu đường.
Lão hóa là một quá trình tự nhiên không thể tránh khỏi, dẫn đến nhiều thay đổi trong cơ thể, bao gồm cả sự suy giảm chức năng mạch máu và gia tăng stress oxy hóa. Những thay đổi này có thể góp phần gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng đặc biệt là bệnh tim mạch - mạch vành, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và nguy hiểm hơn cả là tính mạnh con người. Việc bổ sung NMN giúp tăng cường sản xuất NAD+, kích hoạt các cơ chế sửa chữa DNA, từ đó cải thiện chức năng tế bào và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do stress oxy hóa gây ra.
