Thực phẩm như hạt, các loại đậu, quả hạch, và sữa hoặc một vài loại trái cây và rau quả được cho là thực phẩm giàu Estrogen.
Mặc dù hầu hết những loại thực phẩm được liệt kê dưới đây đều đã được xác nhận là có bổ sung estrogen qua chế độ ăn hoặc phytoestrogen nhưng cần lưu ý rằng có rất nhiều các ý kiến khác nhau. Ngoài ra còn có rất nhiều cách khác nhau, mà cơ thể bạn nhận được phytoestrogen hay estrogen động vật, estrogen tổng hợp hoặc những hợp chất có thể kích hoạt cơ thể bạn sản xuất ra nhiều estrogen hơn.
Vậy nên ăn gì bổ sung estrogen? Sau đây là những loại thực phẩm tăng cường estrogen tự nhiên cho phụ nữ tuổi mãn kinh:
Hạt lanh đã trở thành một trong các loại thực phẩm lành mạnh được ưa chuộng nhờ lượng protein và các chất xơ dồi dào. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng hàm lượng phytoestrogen có trong loại hạt này nhiều không kém.
Trong hạt lanh có chứa rất nhiều lignan, đó là một dạng phytoestrogen. Theo như ước tính từ các chuyên gia về dinh dưỡng thì hàm lượng lignan ở trong hạt lanh có thể sẽ cao gấp 800 lần nếu so với các loại thực vật khác. Bên cạnh đó thì theo như một nghiên cứu còn chứng minh rằng lượng phytoestrogen ở trong hạt lanh sẽ đóng một vai trò thiết yếu ở trong việc giúp giảm thiểu đi nguy cơ gây phát sinh ra bệnh ung thư vú, đặc biệt là đối với phụ nữ sau mãn kinh.
Ăn đậu nành sẽ là một trong những cách giúp chị em bổ sung estrogen tự nhiên. Bạn có thể sẽ tiêu thụ đậu nành từ rất nhiều những loại thực phẩm phổ biến. Chẳng hạn như đậu hũ, tempeh, sữa đậu nành. Mặt khác nếu như bạn muốn dùng nguyên trái đậu thì hãy nên thử món đậu nành của Nhật.
Cả đậu nành Nhật (tức đậu edamame) và loại đậu nành thông thường, đều mang một giá trị dinh dưỡng cao. Đậu nành là một nguồn cung cấp protein và vitamin cũng như chất khoáng dồi dào. Mặt khác, thì hai nhóm thực vật này còn có chứa không ít isoflavone là một dạng khác của phytoestrogen.
Bạn cũng nên cẩn thận khi mà ăn đậu nành thường và đậu nành Nhật quá mức. Mặc dù có một vài kết quả nghiên cứu cho thấy rằng isoflavone sẽ góp phần giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số loại bệnh ung thư vú thế nhưng có nhiều chuyên gia cho rằng những tác dụng của isoflavone có trong đậu nành đối với nồng độ estrogen sẽ rất là phức tạp.
Ăn gì để tăng estrogen ở nữ? Những loại trái cây khô không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn đơn giản và nhẹ nhàng mà trái cây khô còn là một trong các loại thực phẩm giàu estrogen thường thấy.
Theo như các chuyên gia thì mơ sấy, chà là và mận sấy khô sẽ là 3 loại thực phẩm mà có chứa rất nhiều phytoestrogen ở trong loại nhóm thực phẩm này khô này. Ngoài ra, nếu như thường xuyên dùng trái cây khô còn có thể giúp đem lại vô vàn những loại dưỡng chất quan trọng đối với tình trạng sức khỏe tổng thể.
Vừng hay mè được xem là một trong các loại thực phẩm giúp bổ sung estrogen qua chế độ ăn. Các hạt vừng tuy nhỏ nhưng mà lại chứa rất nhiều chất xơ. Chúng thường sẽ được kết hợp nhiều trong những món Á nhằm tăng hương vị món ăn. Ở Việt Nam thì hạt vừng vô cùng phổ biến.
Theo như kết quả từ một số các nghiên cứu thì tác dụng của bột mè có thể sẽ làm ảnh hưởng tích cực đến nồng độ estrogen ở những phụ nữ giai đoạn mãn kinh. Cụ thể hơn thì sau khi dùng 50g bột mè mỗi ngày trong 35 ngày, thì khả năng hoạt động của estrogen đã tăng lên đáng kể so với trước đó. Đồng thời các chỉ số cholesterol ở trong máu của họ cũng có dấu hiệu cải thiện.
Ở trong ẩm thực của Việt Nam thì tỏi luôn là một loại gia vị phổ biến có công dụng làm gia tăng hương vị cay và nồng cũng như là đem đến mùi thơm cho món ăn. Bên cạnh đó thì tỏi còn mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng không nhỏ. Không chỉ vậy, tỏi cũng góp phần bổ sung estrogen qua chế độ ăn
Mặc dù là các nghiên cứu về những tác dụng của củ tỏi đối với tình trạng sức khỏe tổng thể vẫn rất còn hạn chế. Tuy vậy, có một vài kết quả nghiên cứu ở trên động vật cho thấy rằng tỏi sẽ có khả năng sẽ ảnh hưởng đến nồng độ estrogen ở trong máu.
Thêm vào đó, có một nghiên cứu ngắn hạn trong một tháng trên các phụ nữ mãn kinh. Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, khi mà bạn dùng chiết xuất của tỏi có thể sẽ giúp phòng ngừa tình trạng mất xương liên quan trực tiếp đến việc bị thiếu hụt estrogen. Tuy nhiên thì kết quả này vẫn sẽ cần có thêm nghiên cứu chuyên sâu hơn để có thể tăng độ tin cậy.
Nhắc đến các loại thực phẩm giàu estrogen thì chắc hẳn không thể quên quả đào. Tương tự như hạt lanh, đào cũng sẽ được đánh giá là một loại thực phẩm tăng cường estrogen với một lượng lignan dồi dào. Bên cạnh đó, khi nhắc về giá trị dinh dưỡng của loại hoa quả này thì không thể không kể đến hàm lượng vitamin và những khoáng chất có trong đó.
Theo như phân tích của những chuyên gia dinh dưỡng, thì chế độ ăn giàu lignan có khả năng sẽ giảm 15% nguy cơ gây ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Điều này đã liên quan đến một vài các tác dụng của lignin, và cũng làm ảnh hưởng lên quá trình sản sinh ra estrogen. Do vậy, ngoài hạt lanh thì bạn cũng cần phải cân nhắc bổ sung quả đào vào các chế độ ăn uống.
Những loại quả mọng như: việt quất, mâm xôi, dâu… cũng sẽ là một nguồn cung cấp phytoestrogen dồi dào nhất. Đã từ lâu quả mọng cũng đã nổi tiếng cùng với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều này sẽ nhờ vào lượng lớn các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể có ở trong nhóm trái cây này như: phytoestrogen, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa, vitamin. Vậy nên ăn gì bổ sung estrogen? Có một số nghiên cứu chỉ ra rằng quả dâu tây, nam việt quất và mâm xôi là 3 nguồn bổ sung estrogen qua chế độ ăn phong phú nhất.
Ngoài đào và hạt lanh, thì cám mì cũng sẽ là một nguồn cung cấp lignan dồi dào. Tuy nhiên thì bạn vẫn cần cân nhắc việc bổ sung estrogen bằng loại cám mì, vì cám lúa mì có chứa một lượng lớn chất xơ trong đây sẽ có nguy cơ gây ra tình trạng giảm nồng độ hormone estrogen.
Những chuyên gia cũng sẽ cần nghiên cứu thêm nhiều bằng chứng khoa học về vấn đề ảnh hưởng của cám mì đối với hàm lượng estrogen ở bên trong cơ thể con người.
Ăn gì để tăng estrogen ở nữ? Một nguồn thực phẩm tăng cường estrogen từ tự nhiên ít người biết đó chính là những loại rau họ cải. Thêm những loại rau này vào chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bổ sung estrogen qua chế độ ăn một cách tự nhiên.
Nổi tiếng cùng với hương vị, và độ dinh dưỡng nói chung thì những loại rau họ cải còn được đánh giá là các loại thực phẩm giàu phytoestrogen, điển hình như: Súp lơ xanh, bắp cải, bông cải trắng, mầm cải brussel (bắp cải tí hon). Trong đó, thì cả hai loại súp lơ trắng và xanh đều có chứa rất nhiều secoisolariciresinol, là một hoạt chất thuộc trong nhóm lignan (phytoestrogen).
Mặt khác thì mầm cải Brussel và cả bắp cải còn rất giàu coumestrol, một loại hợp chất mà dinh dưỡng thực vật khác đã được chứng minh về khả năng có tác động tích cực đến các hoạt động của estrogen.
Nghiên cứu chỉ ra, bạn uống 150ml rượu vang đỏ mỗi ngày có thể sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh ung thư vú. Ở trong rượu vang đỏ có một loại hợp chất phytochemical đến từ vỏ nho, và chất này sẽ được nằm trong nhóm Resveratrol, và còn được chứng minh là có tác dụng tương tự estrogen tự nhiên.
Tuy vậy cũng không nên sử dụng rượu vang đỏ vào mục đích để ngăn ngừa đi bệnh tật, mà bạn có thể uống với một lượng nhỏ và vừa phải và không nên lạm dụng rượu.
Đậu xanh là một trong các loại thực phẩm tăng cường estrogen tự nhiên. Trong đậu xanh có chứa Isoflavones và có tác dụng tương tự như Estrogen. Bạn có thể nên chế biến đậu xanh trong rất nhiều món ăn như những món hầm, chè (cần giảm lượng đường tiêu thụ) hoặc là ủ thành giá đỗ.
Giá đỗ cũng sẽ được cho là giữ được nhiều các vi chất có lợi nhất, và trong đó có cả Isoflavones.
Mầm cỏ linh lăng là loại cây thuộc họ đậu, có nguồn gốc từ Nam Á và Trung Á nhưng hiện nay đã được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giới. Nhờ tác dụng tuyệt vời mà loại mầm cỏ linh lăng này có mà chúng đã được dùng làm thực phẩm, thậm chí cả cả dược phẩm.
Mầm cỏ linh lăng giàu phytoestrogen, loại hợp chất tương tự như Estrogen. Ba loại phytoestrogen cũng đã được tìm thấy trong mầm cỏ linh lăng như: genistein, coumestrol, và biocanina. Ngoài nguồn Estrogen thực vật dồi dào thì chúng còn có hàm lượng về vitamin C và vitamin K rất cao.
Mặc dù là không bổ sung Estrogen từ thực vật nhưng khi “Ăn gì bổ sung estrogen” thì sữa và trứng lại là câu trả lời thích hợp để giúp cải thiện nồng độ nội tiết tố ở trong cơ thể.
Trong trứng và sữa có hợp chất Para Aminobenzoic Acid (PABA) giúp cho việc kích thích các chức năng của hệ thống nội tiết, bằng cách là làm thúc đẩy tuyến yên sản xuất nhiều Estrogen hơn. Đã có rất nhiều các trường hợp phụ nữ có thể mang thai sau khi mà bổ sung PABA và được cho là làm tăng Estrogen giúp tạo điều kiện sinh sản.
Ngoài những thực phẩm tăng cường estrogen ở trên thì chị em nên bổ sung thêm thực phẩm chức năng để hỗ trợ và cải thiện thêm được nhiều vấn đề từ sâu bên trong. Có thể thấy nhiều vấn đề liên quan đến tâm trạng, tình trạng mất ngủ, cũng đã được quan sát thấy ở những người thiếu estrogen và cốt lõi vẫn là liên quan đến tình trạng lão hóa của cơ thể.
Để cải thiện các tình trạng đó, hiện nay nhiều chị em lựa chọn bổ sung các viên uống, chăm sóc sức khỏe có chứa thành phần Nicotinamide Mononucleotide. Nicotinamide Mononucleotide là một enzyme tiền thân của Coenzyme NAD chúng có rất nhiều công dụng đáng chú ý, đặc biệt là khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và giúp tăng cường lượng estrogen dồi dào. Bên cạnh đó hoạt chất này còn giúp cải thiện đáng kể về chất lượng giấc ngủ tốt hơn, giúp ổn định tâm trạng, chống stress, trầm cảm, cũng như chống suy nhược thần kinh.
Trên đây là các loại thực phẩm giúp tăng cường nội tiết tố nữ estrogen mà chị em nên dùng, thiếu hụt đi nội tiết tố nữ cũng sẽ gây ra rất nhiều vấn đề xấu với tình trạng sức khỏe cũng như đối với sắc đẹp của chị em. Do vậy, áp dụng những biện pháp phòng ngừa và cải thiện đi tình trạng này là điều nên làm để có thể đảm bảo cho sức khỏe cho bản thân.
