Trong các nghiên cứu ở động vật, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng alpha lipoic acid tác dụng giảm lượng đường trong máu lên đến 64%. Một đánh giá của nghiên cứu trên người lớn mắc hội chứng chuyển hóa đã chỉ ra rằng, ALA có khả năng cải thiện kháng insulin, giảm mức đường huyết khi đang trong trạng thái đói và giảm chỉ số HbA1c.
Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ cũng đã phát hiện rằng alpha lipoic acid tác dụng giảm các triệu chứng tổn thương thần kinh thường gặp trong trường hợp bệnh tiểu đường.
Stress oxy hóa một tình trạng phụ thuộc vào tuổi tác, được xem là một trong những nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh tim mạch, bao gồm các rối loạn chức năng nội mô trong xơ vữa động mạch, bệnh tim thiếu máu cục bộ và tăng huyết áp, suy tim. Tuy nhiên, dựa trên một số nghiên cứu, alpha lipoic acid tác dụng giúp giảm stress oxy hóa, cải thiện chức năng của các mạch máu và giảm gánh nặng mảng xơ vữa động mạch. Do đó, alpha lipoic acid tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch một cách tích cực và an toàn.
Ngoài ra, một đánh giá khác cũng đã phát hiện rằng alpha lipoic acid tác dụng làm giảm nồng lượng cholesterol xấu - một trong các yếu tố có nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch. Điều này cho thấy ALA có tác động tốt đối với những bệnh nhân có nguy cơ bị tim mạch như người già, người trung niên thừa cân,...
Viêm mãn tính được liên kết với một số bệnh, bao gồm cả ung thư và tiểu đường. Axit alpha-lipoic (ALA) đã được chứng minh là có khả năng giảm một số dấu hiệu viêm.
Ngoài ra, alpha lipoic acid tác dụng chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa da. Một nghiên cứu trên con người đã phát hiện rằng việc sử dụng kem chứa 5% axit alpha-lipoic có thể giảm nếp nhăn và cải thiện tình trạng da một cách rõ rệt. Hơn nữa, alpha lipoic acid tác dụng tăng cường mức độ của các chất chống oxy hóa khác, như glutathione, giúp bảo vệ da khỏi các yếu tố bên ngoài.
Tuy nhiên, việc sử dụng axit alpha-lipoic để chăm sóc da nên được thảo luận và hướng dẫn bởi chuyên gia da liễu để đạt được hiệu quả tốt nhất và đảm bảo an toàn.
Một số người tin rằng alpha lipoic acid tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo đó, một nghiên cứu được thực hiện trên động vật đã chỉ ra rằng hoạt chất alpha lipoic acid có thể cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng từ mỡ, kích thích đốt cháy mỡ trong cơ thể hiệu quả hơn, ngoài ra, còn giúp giảm sự tích trữ glucose dưới dạng mỡ ở trong cơ thể.
Tuy nhiên, các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng tác động của ALA đối với việc giảm cân là rất nhỏ. Vì vậy, nếu bạn muốn đạt được hiệu quả tốt hơn trong việc giảm cân, có thể nên xem xét sử dụng thêm một số sản phẩm hỗ trợ giảm cân khác. Điều này sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng thon gọn và săn chắc hơn.
Alpha lipoic acid có trong thực phẩm nào, đây là một trong nhiều thắc mắc của mọi người khi tìm kiếm các nguồn thực phẩm có chứa lượng hoạt chất này. Theo các nhà khoa học, Alpha lipoic acid có hiều trong các thực phẩm sau:
Theo các chuyên gia đến từ trường đại học Oregon State (Hoa Kỳ), khi được đặt câu hỏi alpha lipoic acid có trong thực phẩm nào thì câu trả lời là các loại rau có màu sắc xanh đậm như rau bina, bông cải xanh, đậu hà lan và cải Brussels. Đây là hai loại thực phẩm chứa nhiều lượng hoạt chất Alpha lipoic acid đồng thời có lượng vitamin C, K dồi dào, các chất xơ hòa tan tốt cho sức khỏe, đặc biệt hỗ trợ giảm cân tốt.
Cà chua là một trong số các loại quả chức hàm lượng vitamin B, C, beta caroten dồi dào. Ngoài ra, cà chua còn chứa hàm lượng lớn Alpha lipoic acid, khi kết hợp với các hoạt chất kể trên tạo thành thực phẩm chống oxy hóa hoàn hảo.
Dù trái cây và rau là các nguồn cung cấp Alpha lipoic acid, tuy nhiên, trong các loại thịt như thịt bò, thận bò, gan bò, tim bò cũng là những phần có chứa Alpha lipoic acid dồi dào.
Hiện nay, các thực phẩm chức năng có mặt trên thị trường cũng là một trong các sự lựa chọn cung cấp alpha lipoic acid hiệu quả hàng ngày cho bạn. Theo các chuyên gia y tế khuyến cáo thì hàm lượng alpha lipoic acid 300mg - 1800mg/ngày là phù hợp. Theo đó, với các thực phẩm chức năng trên thị trường hiện nay thì lượng hoạt chất ALA cung cấp trong mỗi viên uống từ 50-100mg. do đó, để đáp ứng hàm lượng tối thiểu alpha lipoic acid 300mg thì bạn có thể điều chỉnh linh hoạt số viên uống trong ngày, hoặc nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ.
Nhìn chung, Alpha lipoic acid là một trong những hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe của con người. Do đó, việc bổ sung Alpha lipoic acid từ các nguồn thực phẩm tự nhiên hay từ thực phẩm bổ sung là rất cần thiết. Hy vọng những thông tin đề cập ở bài viết trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc alpha lipoic acid có trong thực phẩm nào và những công dụng của hoạt chất này với sức khỏe.
