Acid Folic có trong thực phẩm nào? Các thực phẩm giàu Acid Folic nhất

Bổ sung acid folic có lợi gì cho sức khỏe?

Ổn định sức khỏe thai kỳ, tránh dị tật ống thần kinh 

Acid folic đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Đảm bảo cung cấp đủ acid folic cho mẹ bầu trong suốt quá trình mang thai không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ các khuyết tật dị tật ống thần kinh mà còn có thể giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý khác ở thai nhi. Ngoài ra, acid folic cũng có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp duy trì sức khỏe tổng thể của mẹ bầu trong thời kỳ quan trọng này. Việc đảm bảo mẹ bầu được bổ sung đủ acid folic thông qua thực phẩm hoặc viên uống có thể có lợi cho sự phát triển và sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.

Tăng cường khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ 

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, một chế độ ăn đáp ứng đủ các thực phẩm chứa acid folic sẽ giúp bạn tăng khả năng tập trung trong công việc, cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, việc thiếu acid folic cũng có thể tăng khả năng bị bệnh Alzheimer và các bệnh liên quan đến rối loạn thần kinh khác. 

Làm chậm quá trình oxy hóa 

Bổ sung đầy đủ các thực phẩm giàu acid folic có thể giúp bạn chống viêm tốt hơn, giảm tổn thương ở cấp độ tế bào. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, việc thiếu acid folic trong cơ thể có khả năng khiến sức chống chịu quá trình oxy hóa của cơ thể kém đi, đồng thời không sản sinh ra các tế bào miễn dịch mới. 

Tăng tổng hợp protein tại cơ

Trong một số thực phẩm bổ sung hiện nay thì acid folic được xem như một trong các yếu tố giúp cơ thể tăng cường tổng hợp protein tại cơ bắp, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ bắp phát triển.

Tham gia quá trình tạo máu

Nếu bạn cung cấp đầy đủ các thực phẩm giàu acid folic cho cơ thể, cùng với vitamin B12 thì đây là một thói quen tốt giúp cho quá trình tạo máu của cơ thể được đảm bảo đầy đủ. Vitamin B9 và B12 là hai vitamin tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào hồng cầu, đồng thời tham gia vào quá trình tổng hợp và sữa chữa DNA. Khi cơ thể thiếu acid folic, quá trình tạo máu sẽ bị ảnh hưởng và hoàn toàn có nguy cơ bị thiếu máu. 

Acid folic có nhiều trong thực phẩm nào? Ăn gì để bổ sung acid folic

Thực phẩm chứa acid folic nguồn gốc thực vật 

• Rau bina: Trung bình một chén rau bina sống sẽ cung cấp 58mcg Acid folic cho cơ thể, nếu nấu chín là 131 mcg. Ngoài ra, thực phẩm chức acid folic dồi dào có nguồn gốc từ các loại rau đó chính là cải xanh luộc.
• Các loại đậu: Một trong những nguồn thực phẩm giàu acid folic đó chính là đậu Hà Lan và đậu lăng, đây cũng là các loại đậu có chứa lượng protein thực vật cao, dễ hấp thu và tiêu hóa, đồng thời cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, magie. 
• Măng tây: Măng tây là một loại thực phẩm chứa acid folic dễ dàng được tìm kiếm và cũng thích hợp để chế biến nhiều món ăn tốt cho sức khỏe 

• Các loại trái cây: Tưởng chừng như món tráng miệng hàng ngày chỉ cung cấp vitamin C hay A cho cơ thể, nhưng các loại trái cây như cam, chuối cũng được chỉ ra rằng là các thực phẩm giàu acid folic tốt cho sức khỏe. 

Thực phẩm giàu acid folic nguồn gốc động vật 

• Gan bò: Acid folic có trong thực phẩm nào có nguồn gốc từ động vật. Câu trả lời là hầu hết các loại thịt động vật đều có chứa hàm lượng acid folic, tuy nhiên, gan bò là loại thực phẩm giàu acid folic nhất từ động vật. Ngoài ra gan bò cũng cung cấp lượng protein đáng kể, kèm với đó là hàm lượng vitamin A và vitamin B12 tốt cho trí não, hỗ trợ quá trình tạo máu tốt. 

• Trứng: Không chỉ là thực phẩm cung cấp protein, trứng còn là món ăn phổ biến chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, trong đó có vitamin B9, tức acid folic. Tuy nhiên, nếu bạn bị cao huyết áp thì không nên ăn lòng đỏ trứng vì nó chứa nhiều cholesterol. 

Tăng cường acid folic bằng thực phẩm bổ sung có tốt không?

Nhiều người đặt vấn đề rằng acid folic có trong thực phẩm nào, có thể được bổ sung thông qua các viên uống (thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung) hay không. Câu trả lời là có, hiện nay trên thị trường có nhiều dòng sản phẩm bổ sung tập trung vào các loại vitamin, trong đó có vitamin B9. Bạn cần lựa chọn các dòng sản phẩm phù hợp với sức khỏe và dễ hấp thu acid folic nhất có thể. Thay vì lựa chọn các thực phẩm giàu acid folic, bạn có thể chọn cách dùng thực phẩm bổ sung acid folic, với hàm lượng cụ thể đã được nhà sản xuất đưa ra phù hợp với nhu cầu từng độ tuổi.

Nhìn chung, acid folic chứa nhiều trong các thực phẩm hàng ngày mà chúng ta dùng để chế biến các món ăn. Tuy vậy, với thói quen ăn uống không lành mạnh của nhiều người như hiện nay thì việc thiếu hụt acid folic là điều dễ hiểu. Trên đây là thông tin gợi ý về các loại thực phẩm giàu acid folic cũng như các cách bổ sung acid folic tự nhiên tốt cho sức khỏe, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm dạng viên uống bổ sung loại khoáng chất này mỗi ngày như viên uống Yang NMN với nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản. Không chỉ giàu Axit Folic trong viên uống này còn có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, nổi bật là Nicotinamide Mononucleotide (NMN). Nicotinamide Mononucleotide có tác dụng giảm tác hại của các gốc tự do trong tế bào não, từ đó chống lại sự thoái hóa thần kinh. Người bệnh có thể cải thiện giấc ngủ, tăng khả năng nhận thức, trí nhớ và khơi dậy khả năng sáng tạo bằng cách cải thiện giao tiếp giữa các tế bào thần kinh. Ngoài ra, Nicotinamide Mononucleotide còn giúp ổn định tâm trạng, chống stress, chống trầm cảm và chống suy nhược thần kinh. Chinh vì vậy, bạn hoàn toàn có thể bổ sung thực phẩm này để cải thiện sức khỏe, có giấc ngủ sâu, tinh thần thư thái.