Top 10 thực phẩm chống lão hoá da, não, cơ và sức khỏe đường ruột

Rau cải xoong

Rau cải xoong là loại rau lá xanh đậm chứa khoáng dưỡng chất tuyệt vời như canxi, kali, mangan, phospho và các loại vitamin A, C, K, vitamin B1, B2. Vì vậy cải xoong sau khi được tiêu thụ sẽ cung cấp dưỡng chất hoạt động như một chất chống oxy hoá bên trong da, tăng cường lưu thông và cung cấp khoáng chất cho tất cả các tế bào của cơ thể. Vitamin C và vitamin A cũng là các chất chống oxy hóa tự nhiên bên trong cải xoong giúp vô hiệu hoá các gốc tự do có hai, làm mờ nếp nhăn đáng kể đem lại làn da trẻ trung. Ngoài ra, rau cải xoong và các loại rau họ cải nói chung còn được cho là có tác dụng giảm vôi hóa động mạch chủ bụng, giảm nguy cơ tim mạch và xơ vữa động mạch.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa đáng kể giúp chống lão hoá cho cơ thể. Ngoài hàm lượng vitamin C cao (tốt cho việc sản xuất collagen) thì ở chuông đỏ còn chứa carotenoid- chất chống oxy hoá mạnh. Carotenoid có đặc tính chống viêm và bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và các độc tố từ môi trường

Đu đủ

Đu đủ là loại thực phẩm chống lão hoá da, giàu chất chống oxy hoá, vitamin và khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi của làn da và giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn khi về già. Các dưỡng chất trong đu đủ có thể kể đến như:

• Vitamin A, C, K và E;
• Canxi;
• Kali;
• Magie;
• Phospho;
• Vitamin B.

Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong đu đủ giúp chống lại các tác hại của gốc tự do và làm chậm các dấu hiệu lão hoá. Đu đủ cũng chứa một loại enzyme là papain, cung cấp thêm lợi ích chống lão hoá bằng cách hoạt động như chất chống viêm tự nhiên cho cơ thể. Ngoài ra, papain cũng được sử dụng trong nhiều sản phẩm giúp tẩy tế bào chết, mang lại làn da sáng và tràn đầy sức sống.

Quả việt quất

Quả việt quất rất giàu vitamin A và C cũng như một loại chất chống oxy hoá gọi là anthocyanin. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ này có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, căng thẳng và ô nhiễm bằng cách điều tiết phản ứng viêm và ngăn ngừa mất collage. Chính vì vậy, việt quất là loại thực phẩm chống lão hoá da được nhiều chị em tin dùng trong thực đơn hàng ngày. Ngoài ra, việt quất còn giúp bảo vệ các mạch máu, có tác dụng chống viêm, thúc đẩy chức năng trao đổi chất và cung cấp lượng đường lành mạnh trong máu. Từ đó chúng giúp giảm tác động của lão hoá đối với thị lực và nhận thức con người.

Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp axit béo không bão hoà đơn tốt như axit oleic và các chất chống oxy hoá (zeaxanthin, lutein), các vitamin A, E, vitamin B, folate. Vì vậy có thể nói quả bơ là một loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ tim mạch rất tốt bên cạnh khả năng tăng cường độ săn chắc và đàn hồi cho da.

Cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp chất đạm rất tốt cho cơ thể hay thực phẩm chống lão hoá cơ bắp, lại chứa nhiều axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin A, D, B12, niacin vì vậy các chuyên gia cho rằng việc tiêu thụ cá hồi lâu dài có thể giúp giảm tỷ lệ suy giảm nhận thức. Do đó, còn có thể nói cá hồi là loại thực phẩm chống lão hoá não tốt cho cơ thể mà bạn nên cân nhắc sử dụng.

Trà xanh

Trà xanh chứa các hợp chất có lợi cho sức khỏe bao gồm chất chống oxy hoá epigallocatechin gallate và các axit amin arginine và theanine. Do đó các nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể làm giảm quá trình lão hoá não, biểu hiện ở việc giảm tình trạng suy giảm nhận thức. Hơn nữa, trà xanh còn có thể hỗ trợ ngăn ngừa lão hoá da, bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực từ ánh sáng mặt trời.

Các loại hạt

Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy, việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt ở người lớn tuổi giúp hỗ trợ ngăn ngừa quá trình lão hoá, giảm hiện tượng mất trí nhớ và suy giảm nhận thức. Hơn nữa nhiều loại hạt còn là nguồn cung cấp vitamin E giúp sửa chữa các mô da, giữ độ ẩm cho da và bảo vệ da khỏi tia UV gây hại. Ví dụ như quả óc chó còn chứa axit béo omega-3 chống viêm có thể giúp tăng cường bảo vệ màng tế bào da, bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời, cho làn da sáng đẹp hơn.

Khoai lang

Màu cam của khoai lang đến từ beta-carotene là chất chống oxy hoá được chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A có thể giúp khôi phục độ đàn hồi của da, góp phần thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da và mang lại làn da mềm mại, trẻ trung. Hơn nữa trong khoai lang còn rất giàu vitamin C và E, bảo vệ làn da khỏi các gốc tự do có hại, giữ cho da luôn rạng rỡ.

Quả lựu

Quả lựu đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại trái cây giúp chữa bệnh vì trong lựu có chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và giảm mức độ viêm nhiễm trong hệ thống. Hơn nữa quả lựu còn chứa một hợp chất là punicalagins giúp bảo tồn collagen trong da, làm chậm các quá trình lão hoá. Tóm lại, có thể thấy các loại thực phẩm hỗ trợ lão hoá đa phần sẽ gồm trái cây, rau quả như quả mọng, rau cải, rau bina cũng như các loại hạt, ngũ cốc, cá béo và trà xanh. Những loại thực phẩm này giúp giảm các dấu hiệu lão hoá da có thể nhìn thấy được nhưng cũng giúp giảm lão hoá các bộ phận trong cơ thể như loãng xương hay suy giảm nhận thức đến từ lão hoá não bộ. Vì vậy, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, chú trọng bổ sung các loại thực phẩm chống lão hoá da, cơ và não bộ là cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt.